Hogyan készítsünk otthon a legegyszerűbb és leggyorsabb kenyeret? Kenyér recept, amely hosszú ideig nem elavult

A házi kenyér az egyik legkeresettebb szó a Google-on a vírusra vonatkozóan. Ha azon kíváncsi, hogy higiéniai szempontból hogyan lehet kenyeret vagy otthon kenyeret készíteni, akkor olvassa el az általunk elkészített tartalmat.

A kenyér olyan élelmiszer, amely alapvető szükségleteink közé tartozik. Tudta, hogy egészséges környezetben otthon könnyen süthet lisztből, vízből és élesztőből készült kenyeret? Általában hozzájárulhat a családi költségvetéshez azáltal, hogy megszünteti a sütőből vásárolt kenyeret. A reggeli és az asztal, a kenyér nélkülözhetetlen íze kultúránk egyik legfontosabb étele. A kenyérkészítést, amelyet könnyen el lehet készíteni a sütőben, inkább azok az emberek részesítik előnyben, akik friss, megbízható és egészséges ételeket akarnak fogyasztani. Ezért osztottuk meg veled ezt a receptet. Könnyen főzhet a konyha szerelmeseinek házában azzal a recepttel, hogy saját tiszta és megbízható kenyeret készítettünk.

Kenyér otthon ÉPÍTÉSBEN NÖVEKEDETT KÉRELEM, Kenyér eladás az ISTANBUL-ban

A koronavírus járvány miatt a kenyér eladása az isztambuli pékségekben 35 százalékkal csökkent, mivel a polgárok nem hagyták el a házat, és néhány polgár otthon főzte saját kenyérét.

HÁZTARTOTT kenyér Felhasználás:

ANYAGOK

Fél csomag liszt
2 csésze víz
2 teáskanál száraz élesztő
1 teáskanál só
1 csipet cukor

előállítás

Vegyük a száraz hozzávalókat egy mély keverő edénybe és keverjük össze egyszer.

Ezután adjuk az élesztőt a vízbe, és várjuk meg, amíg feloldódik. 5 perc várakozás után lassan adjuk hozzá a száraz keverékhez.

Keverje jól össze, hagyja 10 percig.

Hagyja a sima tésztát kb. 3 órán át pihenni.

Ossza meg a tésztát 2 részre, úszjon a pultra és tegye a tésztát. Hagyja még fél órát pihenni.

A kenyérbiztos papírt terítse a sütőlapra, és tegye rá a tésztát. Adja meg a kívánt formát, és főzze 225 fokon.

Élvezze étkezését ...

Melyek a kenyérkészítés legfontosabb pontjai?

Ha a vizet hőálló edénybe helyezi a sütőtálcára, és a kenyér főzése közben kikapcsolja a sütőt, akkor a kenyér ízletesebben fog főzni.

Ha Ön a kenyér kezdője, hagyja a savanyúságot a következő szintre. Kezdje el a kenyér készítését száraz, azonnali vagy friss élesztővel.

Vigyázzon, tartsa be a receptben szereplő arányokat.

Ha éppen elkezdett kenyeret készíteni, vigyázzon, ne süssön ilyen nagy kenyeret.

HOGYAN KÖVETKEZIK A HOSSZÚ TÁVÚ FÉNYT?

Miután a kenyér megfelelően lehűlt, a csomagolást túlzott nedvességveszteség nélkül kell elvégezni. A kenyeret nem szabad elpárologtatni, hogy ne váljon penészesvé, és késlelteti az elakadást, ha szeletelés közben fogyasztják.

“A szárított kenyér élénkítése érdekében tegyen egy kis vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Amikor a vízgőz kijönni kezd, helyezze a szűrőt a serpenyőre, és tegye a száraz kenyereket. Amint a gőz fokozatosan behatol a kenyérbe, a kenyér elveszíti az elveszített nedvességet, és ehető állandósággá válik. A kenyeret soha nem szabad kitenni. Ha a kenyeret beteszik a zsákba, mielőtt eléggé lehűlne, a gőz miatt penészes lesz. Amíg a kenyeret fogyasztják, egyesek szeretnek enni a kéregből, vagy ha forró a kenyér, először a kenyeret összetörik, és ebben az esetben a kenyér megkönnyebbül. Mivel a vízvesztés könnyebb, száraz, morzsás. A kenyeret elrontás nélkül tudjuk tartani a hűtőszekrényben. Így megakadályozzuk a penészesedést. A frissesség azonban természetesen csökkenni fog. Ezeket a kenyereket egyszerűen megsüthetik vagy ismét felmelegíthetik. Ha van egy fagyasztó, akkor hosszú ideig -21 ° C-on frissen tarthatjuk a kenyeret. ”