Mi az ecetes anya? Miből készül az ecet anyja? Hogyan lehet elrejteni az ecet anyát?

A bio táplálkozás az utóbbi években nagyon népszerűvé vált. Azok, akik otthon kezdtek joghurtot, kenyeret, lekvárt és még sok más dolgot készíteni, otthon kezdtek kutatni az ecetet. Az ecet elkészítéséhez azonban egy ecetnek nevezett anyagot használnak. Tehát mi az ecetes anya? Hogyan lehet elrejteni az ecet anyát? Nem csoda, hogy átnézi a cikkünket.

Ecet anyavalójában ecet előállításához használt élesztő. Bár meglepő azok számára, akik először hallják a nevét, ez a módszer mindenki számára ismert, különösen Anatóliában. A természetes erjedési folyamat eredményeként átlátszatlan, gélszerű réteg képződött az ecetre Az ecet anya, aminek néz ki, sok köze van a következő ecetkészítéshez, amikor azt megfelelően tárolják. Könnyebb. Mint el tudod képzelni, az ecet készítése nem sokban különbözik az ecet elkészítésétől. Az ecet anya elegendő ecet előállításához, nincs szükség más összetevőkre. Ecet, amelynek ecetszíne az ecet gyümölcsének színétől függően megváltozott; Noha az első bevételkor nagyon vékony réteggel rendelkezik, az idő múlásával vastag lesz, és annak a tartálynak a formájára változik, amelybe helyezik. Amíg az ecet erjed, először etil-alkohol képződik, majd ecetsav-baktériumok anyja lép fel.

HOGYAN KELL LÉPNI A LÉPÉSET A LÁMPÁN?

anyagok

Bulgur
csicseriborsó
Bio méz 

készítmény

Az üvegedénybe szánt gyümölcsöket aprítsa apróra.

Adjon hozzá tiszta ivóvizet csicseriborsóval, bulgurral és organikus mézzel, majd keverje össze műanyag vagy szilikon kanállal.

Fedje le az üvegedénybe egy vékony sajtkendőt, és áztassa 20 napig száraz, átlátszatlan, sötét és hűvös környezetben. Keverje össze az összetevőket minden második napon.

A 20 napos időszak végén zselésszerű állagú és átlátszatlan ecetréteggel rendelkezik az üvegedénybe. Helyezheti az ecettartót egy tartályba, és felhasználhatja a következő ecetgyártáshoz.

Tehát evett az ecet anya?

Az ecet, amely nagyon jótékony az egészségre, intenzív aromával rendelkezik. A vereségében nincs kár.

HOGYAN HOGYAN VINEGÁR Anyát?

Az ecet képződése az a tény, hogy az ecetsav automatikusan az aljára összeomlik. Vegyük az ecet anyát egy üvegedénybe. Töltse fel ecettel. Csukja be szorosan az üveget. Tárolhatja hűvös, nedvességálló, sötét helyen.

Milyen előnyökkel jár a szőlőnő anya?

A folsavban, vasban és B12-ben gazdag ecet segíthet a vérszegénység kezelésében. Kutatásokat végeztek az ecetes anya vércukorszintjének szabályozására, azonban megakadályozza az inzulinrezisztencia kialakulását.

Az ecet anya, amely nagy sikert mutat az emésztőrendszer rendszeres működésében, csökkenti a méreg mérgezés hatását. Az ecet felhasználható ismétlődő psoriasis kezelésében.