Mi a függönyhéj? Hogyan készítsünk függöny tüdőt?

Diyarbakır egyik legnépszerűbb étele, a függönyhéjat a téli hónapokban a nap bármely szakában fogyasztják. Minden részlettel megvizsgáltuk, hogyan lehet elkészíteni a belső olajba csomagolt függönyhéjat. Bőséges hagyma saláta, a májkebab receptje zölden tálalva megtalálható a hírekben...

Gazdag Diyarbakır-ben élelmiszer A májkebab, amely kultúrájának kezdetén van, intenzív figyelmet hív fel azok számára, akik ízlésesek. A májkebab, a Diyarbakır egyik legfontosabb étele, mind a helyi emberek, mind a városba látogatók. a külföldi turisták pedig reggel, délben és este, a nap minden órájában, 7-től 70-ig Fogy. Az aromát, amelyet 5 percig főznek, majd becsomagolnak a belső olajba, és további 10 percig főzik a tűzön, rendelésre készítik, mivel az előkészítése nehézkes.

LIVER KEBAB RECEPT:

ANYAGOK

Fél kiló borjúhús
só
Száraz menta
római kömény
A fej fokhagyma
Fél pohár olívaolaj
Chili paprika
Kebab nyárs

előállítás

Az üveg rendezéséhez aprítsa meg a borjúhús máját. Ezután adjuk hozzá a fűszereket egy mély tálba, és keverjük össze a leeresztett májjal.

Helyezze a kevert tüdeket egy üvegbe, és főzze, amíg grillezésre nem kerül.

Élvezze étkezését ...