Milyen könnyű főzni a joghurtot? Hogyan készítsünk otthon praktikus joghurtot? Joghurt, mint a kő üvegedénybe

Ha saját kezével kívánja elkészíteni napi ételeit, először először készíthet joghurtot. A mai cikk egy finom joghurt-recept, amely mind az összes vitamint és ásványi anyagot meggyógyítja, mind a felnőttek gyógyítására szolgál. Bár a joghurt otthon készítése egyszerűnek tűnik, a joghurt savanyú és íztelen lehet, ha néhány trükköt nem figyelnek meg. Milyen könnyű főzni a joghurtot? Íme a válasz:

KATTINTSON A HÍREK VIDEÓJÁHOZ

A joghurt magas táplálkozási értékű erjesztett tejtermék, amelyet tejsav erjesztés eredményeként nyernek, és élő tejsavbaktériumokat tartalmaz. A joghurtot, amely országunk egyik leginkább fogyasztott étele, a nagyon régi évektől készítik. Készült mindenféle tej, joghurt, Törökország tekinthető nemzeti étel. A joghurt, amelyet a szakértők tápláló és egészséges táplálékként ajánlanak, még inkább hasznos, ha házi készítésű. A főleg emésztőrendszeri és gyomorbetegségek gyógyítására szolgáló joghurt nagyon nagy mennyiségű fehérjét, például 65% -ot tartalmaz. Ha saját kezével szeretne készíteni joghurtot, akkor határozottan átnézheti az általunk készített receptot. Ebben a cikkben megtalálható az összes részlet a joghurtról és a fáradt joghurtról.

Könnyű joghurt készítése otthon:

Nagyon fontos a joghurt teje, amelyet otthon erjeszthet. Ha ez a tej zsíros, a joghurt jobb és jobban fog tartani. A joghurtos készítésű tejnek nem szabad készen állnia. Az instant tejből készült joghurt valószínűleg nem tartja magát.

Ha joghurtot fog készíteni állatok, például juhok és kecskék tejéből, ne feledje, hogy ezen állatok tejéből készített joghurtok kemények.Joghurt erjedés A benne használt joghurtnak természetes joghurtnak kell lennie. Ezt az élesztőt az otthonához tartozó joghurtkészítőtől vagy tejfeldolgozótól szerezheti be.

Ha cukrot ad a tej erjedése közben, akkor felgyorsítja ezt az erjedést. Só hozzáadásával megakadályozhatja a joghurt savanyulását. Az erjesztett tejnek melegnek kell lennie, közel a hideghez. A tej hőmérsékletét az ujjával megérintve szabályozhatja.

Egy kanál joghurtos élesztés után, hogy a joghurtot egy tálba készítsék, készítsen e kanállal egy kis tejet. A kanálban, amelyet önmagában használ, fakanálnak kell lennie, ezt soha ne tegye fémkanállal. Az erjesztés után fedje le a tartályokat tiszta és nagy ruhával, hogy a joghurtos tartály meleg maradjon.

Hagyja így a joghurtot 5 órán át. 5 óra elteltével felszolgálhatja a joghurtot. Használat közben ne helyezzen fém kanalat a tartályba.

KERETLENI A JOGURT?

többszörös nőproblémái vannak az otthon erjesztett joghurt konzisztenciájával kapcsolatos első kísérleteivel kapcsolatban. Nos, tudta, hogy újra erjesztheti ezeket a joghurtokat, amelyeket csapadéknak tekintnek, mivel nem tartják meg az állandóságot?

- A tejet, amely nem olyan vastag, mint a joghurt, pihentesse kb. Egy órán át a hűtőszekrényben.
- Állítsa a sütőt 75 fokra és hagyja 15 percig.
- Helyezze a tejet a hűtőszekrényből anélkül, hogy játszani kellene a kemence hőjével, és hagyja egy órán át hagyni.
- Egy óra elteltével vegye ki a tejet a sütőből és tegye hűtőszekrénybe.

A joghurtja teljes konzisztenciájú, csodálatos étvágyú!

JOGHURT SZŰRŐ:

Pehely készíthető szűrt joghurttal, amely az Anatólia gyógyító forrása, vagy főzött zöldségek hozzáadásával javíthatja az ízét. Tehát lehet-e elkészíteni otthon feszített joghurtot?

ANYAGOK

Joghurtot, amennyit csak akar
Papír törülközőt
szűrő

előállítás

Terjessze a törülközőpapírokat egyrétegűre a szűrőn. Győződjön meg arról, hogy a szűrő úgy rendelkezik, hogy lefedje az összes lyukat.

Ezután, attól függően, hogy mennyit akar, öntsön a joghurtot közvetlenül a törülközőpapírra.

Amikor teljesen leereszkedik, vegye le egy tányérra fejjel lefelé. Kész az Ön fáradt joghurtja, amely nem felel meg az ízének.

HOGYAN KÉSZÍTEN JOGHURTT JAR-BAN?

ANYAGOK

2,5 liter tej
1 kanál joghurt

előállítás

Először vezesse át a bankot a vízen, és tegye bele a tejet.

Tegyen egy csésze tejet és égesse el az aranyat. Ez a módszer megakadályozza a tej túlcsordulását.

A főzés befejezése után öntsük a tejet az üvegekbe az üvegekbe.

Ezután adjunk hozzá egy teáskanál élesztőt az egyes üvegekbe, és keverjük össze 5-6 fordulattal. A cél az élesztő eloszlása ​​minden ponton.

Vigye az üvegeket arra a helyre, ahová megkezdi az erjesztést.

Fedjük le őket, és várjuk meg, amíg megkeverednek.

Később felhasználhatja.

Élvezze étkezését ...