Hogyan készítsünk finom zeller levest?

A zeller olyan élelmiszer, amely nagyon gazdag A és K vitaminban. A zeller, amely különféle ízekkel érkezik az asztalunkra, csodákat csinál a levesben, valamint a salátákban és az olívaolaj-ételekben. Íme a finom zeller leves receptje...

A zeller előnyei nem ér véget a számolásnak. Biztosíthatjuk, hogy az omega-6-ban gazdag zeller, amely jó a vitiligo-betegséghez, pattanásokhoz és pattanásokhoz, sok betegség számára is jó az étkezés során. Főzhet finom olívaolaj ételt zellerből, valamint levest is. Télen rövid idő alatt elkészítheti a zeller levest, amely nagyon tápláló és ízletes. Tehát hogyan lehet főzni zellerlevest otthon? Milyen trükkök vannak?

Zeller leves recept:

ANYAGOK

1 közepes zeller
1 nagy méretű sárgarépa
1kicsi méretű burgonya
1 nagy hagyma
3 vagy 4fokhagyma szegfűszeg
Ahogy szeretnéd 1 csipet főtt néhány szál petrezselymet csicseriborsóként vagy díszként
3evőkanál olívaolaj
2evőkanál vaj
2evőkanál liszt
7 vagy 8pohár forró víz
1 darab húsleves (opcionálisan csirke)
Só kérésre

előállítás

Ha aromát szeretne hozzáadni, adhat hozzá 2 zellerszálat. Adjunk hozzá 5 csésze forró vizet a sült zellerhez és zöldségekhez, főzzük a fedelet kb. 25 percig, amíg lágy nem lesz. A lágyulás után pörköljön keverővel. Helyezze a vajat egy másik fazékba, és kezdje megolvadni alacsony lángon.

Miután a vaj megolvadt, nyissa ki a tűzhely alját és adjon hozzá lisztet. Keverje hozzá habverővel, és folyamatosan keverje össze, hogy elkerülje a darabokat.

Adjuk hozzá a pörkölt zöldségeket és a húslevest (vagy a csirkét) a pörkölt liszthez, és folytatjuk a keverést.

Adjunk hozzá a fennmaradó forró vizet, és adjunk hozzá még egy kis vizet, ha szükséges, a sűrűség szempontjából. Ekkor ellenőrizze a sót, szükség esetén adjon hozzá sót. Fedjük le a kályhát, és hagyjuk 10 percig ülni, majd tálaljuk a leves tálakhoz.

Ha kívánságát, díszítésre főzött csicseriborsót vagy petrezselymet adhat hozzá.

Élvezze étkezését ...