Narancs csokoládé pite recept
Desszert Recept / / April 05, 2020
Ez egy ízlés, amelyet érdemes kipróbálni, még akkor is, ha erõfeszítést tesz.
A tészta összetevői:
200 gr. vaj
100 gr. porcukor
2 tojássárgája
1 evőkanál krém
1 csipet sót
1 édes kanál vanília kivonat
210 gr. liszt
25 gr. kakaó
Hozzávalók
2 csésze sötét csokoládé
½ csésze tejszín
Hozzávalók a narancs lekvár
3 narancs
1/2 csésze granulált cukor
1/2 csésze víz
1 evőkanál keményítő
A fenti
File Mandula
előállítás:
Tegyük a vajat és a cukrot egy keverőbe, és habverjük fel, adjuk hozzá a tojássárgáját, a tejszínt, a sót és a vaníliakivonatot, amikor a cukor megolvad. 2 perc keverés után szitáljuk a lisztet és a kakaót, és adjuk hozzá a keverékhez. Vegyük a tésztát a keverőből, fedjük le fóliával és hagyjuk állni a hűtőszekrényben kb. 3 órán át.
Kivonjuk a narancs héját egy kis szószos edénybe, majd a narancsot lehúzzuk a belső részet, nyomja meg kézzel a bal oldali narancspépét Adjunk hozzá. Adjuk hozzá a cukrot és forraljuk fel. Oldjuk fel a keményítőt egy fél pohár vízben, adjuk hozzá a narancshoz, és forraljuk addig, amíg sűrűvé nem válik. Amikor kissé sötétebb lesz, vegyük le a tűzről, és hagyjuk lehűlni.
Nyissuk ki az 1 cm vastag szekrényben váró tésztát, és tegyük egy lyukkal a torta formájába. Csináljunk lyukakat a tésztára villákkal és zárjuk be rajta a zsírbiztos papírt. Tegyünk súlyt hüvelyesekkel, például csicseriborsóval, és süssük 10 percig egy előmelegített kemencében 180 fokban.
Ezután vegye ki a kemencéből, vegye be az olajozott papírt és a hüvelyeseket, majd újabb 15 percig süsse. Vegyük ki a sült tortát a sütőből és hagyjuk lehűlni. Olvassuk össze és keverjük össze két csésze csokoládét egy dupla kazánban. Folytassuk a keverést a krém hozzáadásával.
Amikor a pite tál lehűl, fordítsa meg fejjel lefelé, vigye az adagolótálra, és adja hozzá a csokoládés szószot, amelyre készítettünk adjuk hozzá, majd adjuk hozzá a lehűtött narancsos lekvárt, és díszítsük nettós mandulával, és tálaljuk Let.
Élvezze étkezését ...
FORRÁS: ARDANİNMUTFAGİ