Hogyan lehet enni sushit? Hogyan készítsünk sushit otthon? Melyek a sushi trükköi?

A sushhi, amely az ázsiai konyhából terjedő élelmiszer, hazánkban ismertté vált. Odaadjuk az otthoni sushi receptjét azok számára, akik érdeklődnek az ázsiai konyha iránt, de azok számára is, akik szenvedélyesek a sushi iránt. Hogyan lehet enni sushit? Melyek a sushi trükköi? A Sushhi-val kapcsolatos összes információt a cikkben talál.

Sushi; Készíthető más tenger gyümölcseivel is, például sushi, garnélarák, polip, amelyek fő összetevői tonhal, makréla és angolna. sushi elő Törökországban hazánkban, szardella és a lazac, amelyet fel lehet használni több import. Van még egy olyan sushi típus, amely ismert megjelenésű, kis körökben van, amelyet csak nyers halhús szeletelésével szolgálnak fel. Készült fa formából, négyzet vagy kúp formájában és élelmiszer Vannak még kézzel ehető fajták is, nem a botokkal. Egyfajta alga "noriátölelve egy bambusz tábla segítségével sushiA készítéshez tenger gyümölcseit csomagolnak a főzött rizs közepére, cukorral és ecettel ízesítve, és különféle mártásokkal elfogyasztva. A sushhi tálba különféle zöldségek is kedveznek.

Az azonos nevű szószok és a szójaszósz, amelyek a vasabi növény gyökereiből származnak, nélkülözhetetlen ízesítők a sushi számára. A sushit először szójaszószban áztathatjuk úgy, hogy az evőpálcát evőpálcával tartjuk, majd egy kis csepp vazabi-vel ízesítjük. Annyira kevés használatának oka, hogy nagyon fájdalmas. Hasznos óvatosan először próbálkoznunk.

Miért kell enni?

SushiEvőpálcikát, általában evőpálciként, japánul, Hashi nevű botokkal fogyasztják. A rudakat nem szabad belemeríteni a tekercsbe. Ne próbálja meg magával húzni a botokat és a konténereket.

Szójaszósz és wasabi (zöld meleg mártás) nem keverhetők össze sushi evés közben. A sushit nem tartják szójaszószban. A pálcika végével Wasabi-t adunk a sushinak, és étkezés előtt javasoljuk, hogy a sushit óvatosan mártsa szójaszószban.

HOGYAN KÉSZÜLJEN SUSHI-ot otthonában?

ANYAGOK

1 csésze rizst
1 csésze víz
3 nori levél (sushi tengeri moszat)
1/4 (negyedév) avokádó
1 kis sárgarépa
1 mandula uborka
50 ml rizs ecet (mirin)
Füstölt lazac lazac
Fél evőkanál cukor
Fél evőkanál só
Emellett;

Szójaszósz
Wasabi

előállítás

Áztassa fél órát a rizst meleg vízben. Ezután alaposan mossa le, amíg a keményítő megszűnik. Forraljuk fel a mosott rizst egy pohár forró vízzel fél percig a legkisebb tűzhelyen egy teljes nyílt tűzön, majd alacsony lángon, amíg a víz teljesen felszívódik.

Miután a rizs elkészült, keverje össze egy szalvétával és hagyja pihenni 15 percig. Ezután tegye egy üveg edénybe, és keverje össze, alaposan lehűtse.

Egy kis edényben áztasson 50 ml rizs-ecetet, sót és cukrot, amíg meg nem olvad, és azonnal hozzáadja a rizshez. Folyamatosan keverjük 1-2 percig, és keverjük össze rizzsel.

Finomra vágja (Julian), például avokádó, sárgarépa és uborka fogpiszkálóval. Töltsön meg egy tál vizet és hibernált.

Gördítsük át a Nori levelet egy szalmamatrac felett, a fényes résztel szembenünk. Vágja a lehűtött rizst 3 darabra. Adjunk kanállal a rizs 1/3-át minden egyes levélhez, az ujjhegyeket megnedvesítjük vízzel, és egyenletesen eloszlatjuk a rizslevél helyén.

Adj hozzá avokádót, sárgarépát és uborkát a levél egyik oldalára. Adj hozzá sózott lazacot, lassan gördítsük fonott szalvéssel.

Merítse a kést a vízbe, és vágja le a függő részeket a tekercs mindkét végére. Szükség szerint szeletelheti, és szójaszószban és wasabival tálalhatja.

Élvezze étkezését ...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi a C-vitamin? Melyek a C-vitamin hiányának tünetei? Milyen ételekben található a C-vitamin?

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk 3 2 1 sós süteményt?