Hogyan készítsünk praktikus albánmájat Mi a trükk?

Ha szeretne kipróbálni egy finom és nagyon egyszerű receptet vacsorára, akkor próbálja ki az albán májreceptet. Készíthet albán májat, kenyeret is, amelyet gyerekek és felnőttek imádni fognak. Az albán máj leggyakoribb receptje, amelyet évek óta készítenek, a mai cikkben található.

Albán májEz egy török ​​étel, amely fűszeres olajban sült bárány- vagy borjúmájkockákból áll, hagyományosan hagymával és petrezselyemmel tálalva. Az albán máj, amelyet a máj apró darabokra vágásával és a sütés után történő sütésével állítanak elő, táplálkozási tulajdonságaival nagyon jótékony hatással van az emberi egészségre. Ezt az ízt, amelyet akár melegben, akár hidegen is felszolgálnak, a török ​​időszakban bőségesen készítették. Ha azt akarja, hogy saját kezével elkészítse ezt a finom ízt, és figyelembe veszi a trükköket, akkor feltétlenül vizsgálja meg az elkészített cikket.

ALBÁN LIVER RECIPE:

ANYAGOK

Fél kiló máj
1 teáskanál só
1 teáskanál szódabikarbóna
1,5 teáskanál őrölt pirospaprikát
1 teáskanál koriander
2 burgonya
2 csésze olaj
1 csésze liszt
1 csésze olaj

A sumachagymához;
1 lilahagyma
1 teáskanál só
1 teáskanál széncukor
Fél csokor apróra vágott petrezselymet

előállítás

A tüdő tisztítása után áztassa lisztbe.

Dobja el a rügyeket liszttel az olajos serpenyőbe, és kezdje el sütni. Ezután vágja a burgonyát kockákra és más serpenyőben megsütjük.

Adja hozzá a fűszereket a tüdőhöz, amelyet pirított a serpenyőben.

Ezután tegye a burgonyát és a tüdőt ugyanabba a serpenyőbe, és folytassa a sütést. Helyezze a teljesen sült májat és a burgonyát a tálalóra.

Karamellizálja a hagymát, amelyet félhold formájában vág meg, ugyanabban a mennyezetben, és adja hozzá a petrezselymet a hagymához, és megsütjük.

Helyezze a hagymát a májra és a burgonyát a tányérra, és tálalja.

Élvezze étkezését ...