Bárány szorpa leves recept

Elmagyaráztuk a „bárányszorpa” receptjét, az Eskişehir egyik finom levesét. Itt készül a bárány, amely helyi íz.

Összeállítottuk a „báránybotok” receptjét, amely ismertté vált az Anatóliába vándorló tatárokkal. Itt van az Eskişehir finom íze ...

ANYAGOK

1 csésze joghurt
750 gramm báránykocka
1 evőkanál vaj
2 közepes hagyma
3 csésze forrásban lévő víz
1 tojás
5-6 darab darált friss menta
Só, bors
Fél csokor friss hagyma zöld helyei
2 teáskanál liszt

előállítás

Olvassa el a vajat a serpenyőben és süsse meg a kockára vágott hagymát. A bárányhús hozzáadása után folytatja a sütést nagy tűzön. A tetejére forró víz hozzáadása után lágyítsa meg a húst.

Egy tiszta tálban kenje meg a tojást, a lisztet és a joghurtot, és adjon hozzá egy kanál joghurtot a forrásban lévő hús keverékéhez. Ezután lassan adjuk hozzá a joghurtkeveréket a hús fölé, és forraljuk 1 szállításig. Adja hozzá a friss hagyma, menta, só és bors zöld helyeit a keverékhez, és 5 perc elteltével melegen tálalja a vendégeket.

Élvezze étkezését ...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHamsiköy rizs puding recept