Hogyan készítsünk finom kadayıf tölteléket?

A töltött Kadayıf, amely az Erzurum régió egyik legkedveltebb és legfogyasztottabb desszertje, lenyűgözi magát a szájban szétszórt ízével. A Kadayıf, amelyet otthon is könnyen elkészíthet, az egyik olyan recept, amelyet gyakran készít ropogós formájában. Tehát hogyan lehet otthon készíteni a kadayıf-t?

A Tel kadayıf az egyik legfinomabb közül Erzurumban. kadayıf töltve. Dióba csomagolva, tojásban sült és szirupos tálalva édes Erzurum szimbólumai között már helyet kapott. Szeretné otthonra készíteni a kadayıf-t töltött formában, amelyet általában a ramadán asztalán készítenek? A recept eléréséhez feltétlenül nézze meg cikkünket.

KÖNNYEN TÖLTHETŐ VÉTELEK:

ANYAGOK

400 gramm drót kadayıf
200 gramm dió
5 tojás

Sütni;
2,5 csésze napraforgóolaj

A serbetnek;
750 gramm granulált cukor
500 ml. víz
1 élelmiszer kanál frissen facsart citromlé

előállítás

Indítsa el a receptet úgy, hogy először elkészíti a serbet. Öntsük a granulált cukrot és a vizet egy mély keverő edénybe. Vegye ki az összekevert serpenyő keveréket, amíg a cukor megolvad, és hagyja forralni közepes lángon. Adja hozzá a citromlevet a forrásban lévő sziruphoz, és tegye félre.

Óvatosan nyissa ki kézzel a huzalkadayıfeket anélkül, hogy apróra vágná őket. Szerelje szét a szellőztetett drót kadayıfeket, és huzallal vezesse tojás méretű darabokra.

A kadayıf közepén, ahol egy vékony réteget nyit, mint egy téglalap alakú yufka a konyhapulton, tegye a diót nagy darabokra. A szélek befelé hajtása után tekercselje őket.

Ismételje meg a folyamatot, amíg a kadayıfs befejeződik. Verte a tojást egy nagy tálba. Helyezze a napraforgóolajat egy mély serpenyőbe és melegítse alacsony lángon. Miután egyenként megtöltötte a kadayıf töltött tojást a rántottaban, addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz az mérges olajban.

Miután a sült desszerteket szűrőedény segítségével elvette, dobja őket a lehűtött szirupba. A serbet alapos megvétele után pisztáciaporral tálalhatja.

Élvezze étkezését ...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi a balzsamos ecet? Hogyan készítsünk balzsamos ecetet? A balzsamecet előnyei