Hogyan készítsünk a híres enişte török ​​örömöt?

Osztunk veled egy finom receptet, amelyet vőlegénynek és nagybátynak neveztek el, amelyek olyan tartományokban híresek, mint Rize és Trabzon. Ez a recept, amelynek valódi neve Enişte Lokum, ízével hagyja nyomot az ízekben. A mai hírekben megtalálható az ókori török ​​öröm receptje.

A menyasszony családja készítette esküvőin a Fekete-tengeri keleti régióban nagybátyám örömére Ez egy íz, amelyet az ősi időkben elosztottak a férfi oldalról. Ezt a receptet, amelyet a menyasszony házába az esküvő után a család és a látogatók elosztották, egy-két nappal ezelőtt készítették, mert sokáig nem volt elhalványítva. Ezért nagyon fontos volt friss állapotban tartani. Az Enişte török ​​öröm, amely a Fekete-tenger egyik legfontosabb esküvői hagyománya, időről időre találja helyét a fekete-tengeri konyhában, bár manapság nem erre a szándékra készül. Az Enişte öröm eredetileg a Rize egyedi receptje. Néhány régióban török ​​örömnek is nevezik. Szóval hogyan készül ez a recept?

SZÁLLÍTÁS FOGLALKOZÁSA:

ANYAGOK

2 élelmiszer kanál vaj
3 csésze joghurt
6 csésze cukor
3 tojás
1/2 citromlé
Egy teáskanál szódabikarbóna
Búzaliszt, amennyire csak lehetséges
só

előállítás

Tegye egy tálba a cukrot, a tojást és a joghurtot, és jól verje be.

Ezután gyúrjuk meg a tésztát a fülbevaló állandóságával a többi hozzávaló hozzáadásával.

Hagyja a tésztát 10 percig pihenni. Ossza fel a tésztát, amelyet tart, félre.

Ezután készítse el a mályvacukrot, és adja meg a mályvacukrot.

Fektesse rá zsírbiztos papírral ellátott tálcára, és formázza késsel.

Főzzük, amíg enyhén megbarnul 1820 fokon.

Ha szeretné, akkor kiszolgálhatja, miután lehűl, ha forrónak szeretné.

Élvezze étkezését ...