Hogyan készítsünk ananász levest? Aneli levesének fõ pontja

A Malatya, amely az anya egyik legismertebb húsgombóc étele, egyike azoknak az ízeknek, amelyeket mindenképpen meg kell próbálnia, mind kielégítő, mind pedig nagyon tápláló módon. Egyes régiókban a mai cikkben látható az anyai lánya receptje, amelyet étkezés közben fogyasztanak alacsony víz miatt.

Ananász leves, Törökország gyakran fogyaszt a szigeteken, de egy meghatározott Malatyát levesd. A starter levest, amelyet indítóként szolgálnak fel, törött rizzsel, mandarával és apró húsgombócokkal készítik, nevezetesen fészkelő húsból, csicseriborsóból, húsból és joghurtból. "Analı bárány" Ezt a levest, más néven tanítják nemzedékről nemzedékre. Ha otthon szeretné elkészíteni ezt a finom levest, akkor vessen egy pillantást az általunk készített receptre.

ANALI LÁNCSÖVEG RECEPT:

ANYAGOK

A külső pogácsák esetében:

1,5 csésze finom bulgur
1 tojás
Só
3 étel kanál liszt
Belső anyag;

200 gramm őrölt marhahúst
1 közepes hagyma
Őrölt bors
Só, bors
1 csésze főtt csicseriborsó
200 gramm főtt hús
1 evőkanál paradicsompaszta
Olaj és só

GYÁRTÁS

Nedvesítse a bulgur-ot nagyon kevés meleg vízben. Amikor lágyul, tedd a paradicsompasztát, sót és gyúrjuk meg.

Amikor a tészta vastagossá válik, adjuk hozzá a tojást és a lisztet, és folytatjuk a dagasztást.

Ezután süssük meg a hagymát, és daráljuk a serpenyőbe. Adjuk hozzá a fűszereket, keverjük össze és tegyük félre.

Vegye ki apró darab bulgur tésztát, nyissa ki, mint az icli kofte, tegye az előkészített keverékbe, és zárja le.

Folytassa a folyamatot, amíg a belső habarcs elkészül, majd készítsen üres tésztákat.

Helyezze a vizet a fazékba, és forralja fel az elkészített húsgombócokat.

JEGYZET: Adjunk hozzá egy fél citromlé és só a vízbe, hogy a húsgombóc ne nyissa ki

Helyezzen egy kis olajat és paradicsompasztát egy serpenyőbe, kissé pirítsa fel, és adjon hozzá főtt húst és csicseriborsót.

Tedd rá a húslevest, és forraljuk addig, amíg ki nem hagyja. Dobjuk el a főtt húsgombócokat, és forraljuk fel. Forróan tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk...