Mi a fekete rizs? Hogyan készítsünk pilafot fekete rizsből? Fekete rizs főzési technikái

A távol-keleti konyha egyik legfinomabb receptje, a fekete rizslaf, sok előnnyel jár a test számára. Mi lenne a finom rizs főzése fekete rizzsel, amelyről ismert, hogy megakadályozza a májzsírt. Íme a fekete rizsből készült rizsrecepte:

Noha magas a rost- és ásványi anyagtartalma, azt állítják, hogy az alacsony cukortartalmú fekete rizs a szívbetegségek és a rák ellen is védelmet nyújthat. Azok, akik unatkoznak a szokásos pilaf receptekkel, és szeretnék különféle ízekkel díszíteni az asztalukat, imádni fogják ezt a receptet. Fekete rizsfekete-lila színét az antocianinnek nevezett pigmentről kapja, amelynek antioxidáns tulajdonságai vannak. Különösen vas- és magnéziumtárolásnak nevezik. Fekete rizs, amely jó alternatíva a vegánok és a vegetáriánusok számára; Jó a csont-, izom- és idegszövetekre is. Színe teljesen természetes és genetikailag nem játszik szerepet. Megkerestük a Távol-Keleten a hal mellett felszolgált híres fekete rizs-pilaf receptjét.

FEKETE ROSS RIZS VEGYEK:

ANYAGOK

2 csésze fekete rizs
3 étel kanál vaj
6 csésze forró víz
Só

GYÁRTÁS

Áztassa a rizst forró vízben 15 percig, mielőtt elkezdi a pilafot. Ezután olvassa el a vajat egy nagy teflon edényben.

Ezután adjuk hozzá a vízben várható rizst és sót, és jól megsütjük. Zárja le a fedelet forró víz hozzáadásával.

Főzés után alacsony lángon, amíg lehűl, fedje le a tűzhely alját, és fedje le az edényt papírtörlővel.

A főzött rizst citromos szelettel szolgálhatja fel.

Jó étvágyat kívánunk...