Hogyan kell az egészséges ünnepi étkezésnek lennie?

Ha egészséges ételt akar készíteni az Eid al-Adha számára, elkészítheti steak zöldséges tálalással és limonádéval, amely elősegíti az emésztést.

anyagok

Tök, zöldpaprika és padlizsán
500 gramm vesepecsenye
4 közepes burgonya (400 gramm)
1 közepes hagyma
1 élelmiszer kanál kömény
1 evőkanál kakukkfű
1 teáskanál őrölt pirospaprika
1 evőkanál fokhagymapor
1 teáskanál só
2 evőkanál olívaolaj

Gyártás

Vágjuk a hagymát vékony gyűrűkbe, a paprikát pedig juliansbe. Hagyja, hogy a paprika és a hagyma pirítsa az olívaolajban, ízesítse őket fűszerekkel és fedje le aranygal.

Helyezze a bélszínet a habarcsba, és főzze egy 170 fokos sütőben kb. 25 percig, amíg világossá válik.

Főzzük főtt burgonyát, cukkinit és padlizsánt, amelyet Ön kívánt módon vágott, elektromos grillben vagy kenyérpirítóban, és tálaljuk őket a hús mellett.

Segíti az emésztést limonádé

anyagok

1 liter cukormentes limonádé
1 evőkanál kardámom
Rengeteg jég
Menta

Gyártás

Főzzük a kardamomot 1 csésze vízben. Adjuk hozzá jég és limonádé, és tálaljuk mentalevelekkel.

Fogyaszthat limonádét étellel vagy után.