Puha pite, mint puff! Hogyan készítsünk otthon leveles tésztát?

Ha olyan speciális és praktikus recepteket keres, amelyeket tea idején készíthet, akkor a leveles tészta az Ön számára. Leveles tészta, laminált tésztából készült tészta, vaj vagy más zsírok, amelyek megfelelnek az asztalának.

A Börek a török ​​konyha egyik nélkülözhetetlen íze. A kielégítő és praktikus burrito azon ételek között szerepel, amelyeket 7 és 70 között mindenki szeret. Fogyasztható a nap bármely szakában leveles tésztaTeával vagy íróval tálalhatjuk. A leveles tésztát, amelyet ízlés szerint megváltoztathat, felveheti a gyermekek ebédszekrényeibe. A vajat a tésztabe főzés elõtt ismételten összehajtogatott és hengerelt patont készítik. A sült leveles tészta fő célja, hogy óvatosan fedje le a tészta széleit. kívánt. Ellenkező esetben nem duzzadnak, mint puff, az öblítés során, és a belső anyag túlcsordul. Elég könnyű elkészíteni, csak a tésztának 45-50 percig pihennie kell. Íme a finom sajtos leveles tészta előállítása:

CHEESE PUF gombóc recept:

Anyagok:

1,5 csésze liszt
1 tojás
1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só

Belülről;

200 g sovány fehér sajt
1/4 csokor petrezselymet

Sütni;

2 csésze napraforgóolaj

GYÁRTÁS:

Tegye a lisztet egy tálba, nyissa ki a közepét, és törje bele a tojást. Ezután adjuk hozzá a sütőport és a sót a lisztszakaszhoz, és vízzel fokozatosan gyúrjuk össze.

Addig adhat lisztet, amíg el nem éri a fülhurok állandóságát. Fedje le egy nedves ronggyal a tésztát és hagyja pihenni 40 percig.

A tészta elkészítése után elkészítheti a belső anyagot. Először reszelje le a sajtot és keverje össze a petrezselymet apró aprításával.

A pihentetett tésztát tekerje apró habcsókra és tekerje. Egy henger segítségével gördítsen vékonyra a könnyedén lisztbe helyezett pultra.

Forgassa a megnyitott tésztát háromszöggé egy penész segítségével. Adja hozzá az előállított keveréket a háromszögekbe, fedje le háromszög alakú tésztával, és villával vigye át a szélein.

Miután minden tésztára ugyanezt tette, tegye a napraforgóolajat a serpenyőbe, és dobja bele a tésztát, amikor felforrósodik.

A megbarnított tésztát 5 perc elteltével szolgálhatja fel a törülközőpapíron.

Jó étvágyat kívánunk...