Nagy csalás baklava-ban ismét az ünnep előtt!

A ramadan-ünnep előtti napokkal a gaziantepi mesterek figyelmeztették, hogy egyes eladók margarint vagy olajat használnak vaj (vaj) helyett a baklava-ban.

Azok a polgárok, akik a koronavírus miatt nem tudnak kimenni, nem választhatják magukat baklavamegrendel. A város Baklava készítői figyelmeztetik a polgárokat a baklava telefonon és az interneten történő megrendeléseiben elkövetett csalások ellen. A Gaziantep állampolgárai, akik figyelmeztették a polgárokat a lépcsőn egészségtelen körülmények között előállított baklaváról, hangsúlyozták, hogy figyelniük kell az árra.

Sima vaj helyett olaj, földimogyoró helyett olaj, földimogyoró helyett 150 TL, 40 TL / kg Bahattin Sökmen kijelentette, hogy használatát használják, hogy az olajminőség csökkentésre került a költségek csökkentése érdekében, "Először is, a baklava legjobb árát az árából kell megérteni. Az első osztályú Gaziantep baklava-ban készülnek, a pisztácia legjobb minőségű felhasználásával. Baklava olyan, mint a 24 karátos arany. A színnek már aranynak kell kinéznie, és a baklavanak olyannak kell lennie, mint az aranynak. Az összes terméknek, amelyet valódi baklava-ban használunk, magas színvonalúnak és természetesnek kell lennie. Rossz minőségű termékeket használnak a második minőségi baklava-ban. Például, ha cukor helyett kukoricaszirupot használnak, akkor a baklava értéke csökken. Ugyanakkor a baklava íze is megváltozik, ha 40 TL tömegű földimogyorót használnak. ''

Bahattin Sökmen elmagyarázza, hogy az egyik legfontosabb termék, amely ízét adja a baklavanak, a sima vaj, "A sima baklavaban sima olajat nem használnak, hanem margarint használnak. A lépcső alatt előállított baklava tömege 20 és 40 TL között van. A valódi Gaziantep baklava tömege legalább 100 TL. A trükk az, amikor egy termék nagyon olcsó. Például a 180 TL földimogyoróval készített baklava és a 40 TL súlyú pisztáciával készített baklava nem lesz azonos. Jó baklava esetén pisztáciát és minőségi olajat kell használni. Amikor ezt a baklavat megeszik, hagynia kell a száját a szájában. Vigyázzon polgárainkra, akik baklava-t vásárolnak. A jó baklava vásárlásakor azokat ismert helyekről kell behozni. Ennek megértésének egyik módja az, hogy vigyázzon, hogy a baklavaba helyezett földimogyoró rizs méretű legyen. '' mondott.