Mi a hideg főzés? Hidegen főzött kávé recept otthon... Tippek hideg kávé készítéséhez

A szociális média iránti érdeklődés, különösen a közösségi média iránt, amely országunkban az utóbbi években egyre népszerűbbé vált. a hideg főzött kávé olyan ital, amelyet az emberek mondnak: "kávét isznak nyáron, hoznak valamit hidegen" ital. Mi a hideg főzés? Hogyan készítsünk hidegen főzött kávét? Hány órát készít a hideg főzés? Mindent megtanulhat a cikkünkből.

A Cold Brew egy olyan típusú kávéfőzés, amelyet a holland kereskedők 1600 év óta használnak Japánban. A hideg sörfőzés, más néven "holland" vagy "Kyoto" sörfőzés, a nyáron a Starbucks, a világhírű kávézók egyik legkeresettebb italává vált. A hideg főzés olyan ital, amelyet hideg vízzel és nagy mennyiségű kávéval összekeverve készítenek, és hűtőszekrényben 12-20 órán át tartják. Mivel ezt a kávét hideg vízzel készítik, nem tartalmaz annyi savas savat, mint forró vízzel készítve. Ezért kevésbé éles ízű italokat kaphat. Ugyanakkor, ha a kávét hosszú ideig vízben tartja, megnövekszik a koffein aránya, mivel segít több koffeint engedni a vízbe.

Ha hideg sört inni fog, hideg és édesítetlen kávét fog találni, amely magas koffein ízű. Szóval, hogyan lehet az olajat főzni otthon?

HIDRAJT Kávé recepció:

ANYAGOK

1 liter hideg víz
120 gramm kávé

GYÁRTÁS

Helyezze a frissen őrölt kávét a korsóba. Ezután tegyen rá hideg vizet, és alaposan keverje össze.

Az elkészített keveréket hagyja 12 órán át hűtőszekrényben.

Ezután szűrővel egy üveg edénybe szűrjük. Helyezzen egy papírszűrő papírt a kancsó szájába, ahova beteszi a kávét.

Az alom elkerülése érdekében; szűrje le a kávékeveréket utoljára.

Helyezze a jégt az elkészített csészékbe, és adjon hozzá kávét.

Akkor szolgálja fel, ha igény szerint hideg tejet ad hozzá.

Jó étvágyat kívánunk...