Hogyan készítsünk oszétiai zsemlét? Az osszeti zsemle trükköi

Puha tésztájával és az utolsóként kiszolgált vajjal az osszeti zsemle lesz a reggeli korona. Annak ellenére, hogy kicsit nehézkes elkészíteni, a hétvégére mindenképp gondolni lehet rá, ha még nem próbálta meg az ízléses Oszétia zsemlét. Szóval hogyan készülnek az oszétiai zsemlék?

Oszétiai zsemlenagyszerű lehet, ha olyan cukrászsüteményt készít, amelyet még nem próbált ki, teát és reggelit. Puhaságával és minden falatot elbűvölő ízével ez a zsemle magas hőmérsékleten 12 perc alatt sütésre kerül. A belső habarcsot megváltoztathatja a szeretett összetevők szerint, és elkészítheti spenóttal vagy sajttal. Készen áll arra, hogy olyan süteményt készítsen, amelyet még nem próbált ki? A recept a mai cikkben található.

OSETYA Kávé recepció:

ANYAGOK

2 csésze meleg tej
1 teáskanál száraz élesztő
1 evőkanál granulált cukor
Fél pohár olaj
600 gramm liszt
1 teáskanál só

Belső habarcshoz;
3 burgonya (főtt)
1,5 csésze reszelt cheddar sajt
1 teáskanál só

A fentieknél;
1 evőkanál vaj

GYÁRTÁS

Először is elindíthatja a belső habarcs elkészítését. Reszelt főtt burgonyát. Adjunk hozzá cheddarot és sót, és alaposan keverjük össze.

Keverje össze a meleg tejet és a száraz élesztőt egy külön keverő edénybe.

Ezután adjunk hozzá porcukor és olaj, és keverjük újra.

Adj hozzá lisztet és sót, és gyúrja mindaddig, amíg úgy érzi, mint a fülgörgő.

Az elasztikus fóliát lefedjük és szobahőmérsékleten 1 órán át pihenjük.

Ossza meg a kész tésztát 3 darabra.

Kézzel nyissa ki az egyik ruhát azáltal, hogy megkenéli a kezét. A tányér méretét illetően ossza a burgonyahabarcsot a tészta számával megegyező 3-ra és adja hozzá az előkészített tészta közepéhez.

Gyűjtsük össze a tésztát a szélektől, hogy sima legyen.

Helyezze azt egy tálcára zsírbiztos papírral, és vágjon késsel egy kis lyukat a közepére.

A 220 fokos kemencében 12 percig tartó főzés után vaj felvihető és forró állapotban tálalhatja.

Jó étvágyat...