Mi az a függönyhéj és hogyan lehet függönyhéjat készíteni? A függönyszőr trükköi

Diyarbakır egyik legnépszerűbb étele, a függönyhéjat a téli hónapokban a nap bármely szakában fogyasztják. Minden részlettel megvizsgáltuk, hogyan lehet elkészíteni a belső olajba csomagolt függönyhéjat. Bőséges hagyma saláta, a májkebab receptje, zöldekkel tálalva, a legfrissebb hírekben található...

A májkebab, amely a Diyarbakır gazdag ételkultúrája, nagy figyelmet fordít azoknak, akik ízlésesek. A májkebab, a Diyarbakır egyik legfontosabb étele, mind a helyi emberek, mind a városba látogatók. a külföldi turisták pedig reggel, délben és este, a nap minden órájában, 7-től 70-ig Fogy. Az 5 percig főzött, majd a belső olajba csomagolva és 10 percen keresztül főzött íze függönyré alakul és megrendelésre készül, mivel az előkészítése nehézkes.

LIVER KEBAB RECEPT:

ANYAGOK

Fél kiló borjúhús
Só
Száraz menta
Kömény
A fej fokhagyma
Fél pohár olívaolaj
Chili paprika
Kebab nyárs

GYÁRTÁS

Az üveg rendezéséhez aprítsuk meg a borjúhús máját. Ezután adjuk hozzá a fűszereket egy mély tálba, és keverjük össze a leeresztett májjal.

Helyezze a kevert tüdeket egy üvegbe, és főzze, amíg grillezésre nem kerül.

Jó étvágyat...