Hogyan lehet megérteni a törött marhahúst A darált hús képe
Törött Marhahús Elkényeztetett őrölt Marhahús / / July 29, 2020
A darált hús, amely a tradicionális konyha ízletes főételének egyik fő alkotóeleme, rövid idő alatt elrontható. Ugyanakkor nem lehet megérteni, hogy a darált marhahús rossz-e vagy sem. Szóval hogyan lehet megérteni a darált marhahúst? Mi a darált hús képe?
A darált hús olyan étel, amelyet sok ételhez adnak, különös tekintettel a török konyha ételeire, amely ízt kölcsönöz az ételeknek. A finoman darált húst, amelyet a gépbe hívnak, vagy amelyet Törökországban széles körben elterjedt marha-, juh- és bárány-, pulyka- és csirkehúsból előállítva, ott látják. Nagyon fontos, hogy a darált hús jó minőségű legyen a húsgombóc vagy ízesítés szempontjából. Ezért a darált hús elvételekor feltétlenül megfelelő körülmények között kell tartania. Annak elkerülése érdekében, hogy minden nap újra és újra bevásároljon, a tömeges vásárlás után megvásárolhatja a darált húst. Ha megváltoztatta a színt, miután egy darabot fagyasztóba osztotta, és úgy gondolja, hogy hibás lehet, Felül kell vizsgálnia. A darált húst ugyanabban a napon kell felhasználni, ha a hentesből vagy az élelmiszerboltból hazaérkeznek, vagy +4 fokos hőmérsékleten, hűtőszekrényben tárolják, legfeljebb 1 éjszaka. Ha hosszabb ideig kell várni, akkor azt feltétlenül alkalmas a fagyasztóban való tárolásra vagy pörköléses tárolásra.
![](/f/fea4575307465189448ed4d77cade464.jpg)
A darált hús elkészítése után az 1-szer felhasználható mennyiségben elválasztják és hűtőszekrényekbe helyezik, és rá kell írni -18 fokos mélyhűtőben. Fagyasztóban 3-4 hónapig tárolható.
A HIBAKÖR megértésének módja;Ha a szín vörösről feketére vagy szürkere változik, sőt zöldes részei is vannak, ha éles és savanyú hús illata van, akkor a darált hús elrontódik. Ha megnézi a darált hús színét, ha nem tudja megérteni, hogy törött-e, vegyen egy darab darált húst és nyomja meg. Ha ragadós és elhúzódó finomsági maradék van a kezén a préselés után, akkor a darabolás megtört. A friss darált hús soha nem hagy ragacsos textúrát, amely ragaszkodik a kezedbe.
![](/f/3f333d4d6c5999db88de8430bfab2b1e.jpg)
MIÉRT BARÁNAK A BÉNÉT?
A darált hús, amely elvesztette frissességét, elsötétül és romlik. Ennek oka az, hogy a húson baktériumok képződnek. A darált húst 1 napig hűtőszekrényben és 3 hónapig a fagyasztóban tárolják. A betegség kockázatának minimalizálása érdekében mindig teljes egészében főzze a húst, és kerülje el a rossz, alapanyagú darált húst.
![](/f/6f4504d6100bb29c2c3321e7e21c7273.jpg)
![Egy finom várleves recept, amely frissíti](/f/5b6521980f5a7b085f9fe67c15f39c99.jpg)
KAPCSOLÓDÓ HÍREKEgy finom várleves recept, amely frissíti
![A legjobb receptek, amelyek megfelelnek a grillnek! Mi a teendő, ha piknikre megy?](/f/90e26f2f05f6e588f55821a436d5e653.png)
KAPCSOLÓDÓ HÍREKA legjobb receptek, amelyek megfelelnek a grillnek! Mi a teendő, ha piknikre megy?
![Hogyan készítsünk acetont otthon? Trükkök házi aceton](/f/fbed7cc80e4fe5d1e01bf75a4078b698.jpg)
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk acetont otthon? Trükkök házi aceton