Hogyan lehet elrejteni a húst a hosszú úton? Hogyan szállítsuk a húst a hosszú úton Eid al-Adha után?

Eid al-Adha érkezésével megkezdődtek az utazások az országba. Miközben az ünnep alatt felvágott áldozati húst az országból vitték, a legfrissebb kérdések közé került a hosszú utazás során történő védelem. Hogyan szállítható és tárolható az áldozat húsa a hosszú úton, elrontás nélkül? Íme a válaszok:

Az egyik legnehezebb dolog azok számára, akik országukban az áldozati ünnepeket tölti, az a darabolt húst visszafelé viszik. A nem megfelelő körülmények között tárolt vörös hús hosszú utakon nagyon rövid idő alatt romolhat. Ezenkívül az elrontott húsok ételmérgezést okoznak. Néhány szempontot kell odafigyelni azokra, akiknek a húst szülővárosukból kell szállítaniuk. Ha a húst hosszú úton szállítja, meg kell óvni a naptól és időnként levegőztetni az autót. Ha útra érkezik, akkor ajánlott nyissa ki az autó légkondicionálóját az út mentén, hogy a hús biztonságosabb és biztonságosabb legyen. Az áldozat húsát visszatérés útján megőrizheti, ha elkészített darált húszsákjait megrongálás nélkül megőrzi. Az alábbiakban bemutatjuk azokat a részleteket, amelyek működnek az Ön számára:

HOGYAN KELL TÁROLNI A STORM HÚT?

- Mielőtt az áldozatban tárolnák a darabolott húst, először lehűtni és pihentetni kell. Vágja a húst, amelyet hosszú úton halad, apróra vágva. Helyezze a darabokra vágott húst hűtőzsákokba osztással.

- A darált húst feldarabolja vagy darabokra vágja, helyezze a hűtőszekrénybe helyezett húsát közvetlenül a fagyasztóba. Ahhoz, hogy a hús lefagyjon, legalább egyet a fagyasztóban kell tartani.

- A húst legalább egy napig tartja „fagyasztó hordtáska”(úgynevezett nagy termosz), "hab doboz" vagy „hungarocelldoboz'Bármelyik is legyen, helyezze be és zárja le a fedelet. Amikor ezeket a dobozokat használja, a húst kissé befolyásolja a levegő hőmérséklete, és még ha kissé megolvadnak is, nem szivárognak ki.

- Ha azt akarja, hogy a hús biztonságosabb legyen, hűtse le a húst a polisztirol hab dobozában jég-elemmel. A jégelemek elhelyezése a polisztirolhab doboz alatt és között, valamint az felett is jobban védi a húst.

- A legpontosabb hőmérséklet -18 fok, amelyen a húst fagyasztóban tartják. Ha hosszú utakon a húsát a legegyszerűbb és legbiztonságosabb módon szeretné szállítani, akkor azt megvásárolhatja a "hordozható jégkocka" -ból.

- Ha a hosszú utazás végén hazaér, nyissa ki a dobozt, ahová közvetlenül a húst helyezte, és helyezze be a húst a fagyasztó szakaszába, mielőtt megolvadna. Ha a fagyasztójában van egy gyorsfagyasztó gomb, kapcsolja be kb. 10 percre. Így ha a húsban olvadás történik, a fagyasztás gyorsan megtörténik.