Hogyan készíthetünk áfonya tarhanát mészből? Finom leves recept áfonya tarhana

Mindenképpen kipróbálnia kell az áfonyás levest, amely tökéletes ahhoz, hogy szezonális változások során ne beteg maradjon, és még a test ellenálló képességét sem növelje. A áfonya leves legpraktikusabb receptje, amely sok betegséget rövid időn belül eltávolít a gyomorbetegségektől a magas vérnyomásig.

KATTINTSON HÍREK VIDEÓHOZ

A áfonya egy olyan növény, amely többnyire a Fekete-tengeren és Çukurovában növekszik, és helyet foglal el az olyan istállókban, mint szeptember és október. A áfonya, amelyet a szakértők javasolnak fogyasztani, az emberek körében "kiren" néven is ismert. Az áfonya gyümölcsétől, amely szinte teljes gyógyítóraktár, a levelekig, a gyökerektől a héjig, előnyei vannak. A húgyúti fertőzések megelőzésén kívül az áfonya, amely antioxidáns tároló, csökkenti az emésztőrendszer problémáit, és a karies megelőzése, az LDL koleszterin csökkentése és az érrendszer támogatása, hozzájárulva a szív-érrendszer egészségéhez és a rák elleni tulajdonságokhoz Jellemzői. A kutatások szerint megfigyelték, hogy megakadályozza a rákos sejtek növekedését és fejlődését a máj- és emlőrák kialakulásában. Levest főzhet áfonya, amely nagyon hatékony a téli betegségek kiküszöbölésében. De először meg kell tennie a tarhanát.

KIZILCIK TARHANASI RECIPE:

ANYAGOK

2 kiló kirén
2 pohár vizet
3 evőkanál sót
1 maroknyi régi rendszeres tarhana
Annyi lisztet kap, amennyit csak tudsz

GYÁRTÁS

Először forraljuk fel a mész vízben. Forrás után adjunk hozzá sót és forraljuk még 15 percig.

Forrás után tegye félre, hogy lehűljön. Miután lehűlt, adjon hozzá egy marék régi normál tarhanát és a lehető legtöbb lisztet.

Tekerje rá a homogén tésztát és hagyja 1 éjszakán át állni. Ezután szárítsa meg a napfényben, darabonként.

Őrölje meg kézzel a szárított áfonya tarhana-t. Tárolhatja ezt üvegedénybe.

Piros leveles recept:

ANYAGOK

3 kanál áfonya tarhana
5 pohár vizet
2 evőkanál olaj
4-5 gerezd fokhagyma

GYÁRTÁS

Vegyük az olajat a serpenyőbe, és adjunk hozzá hideg vizet.

Adjunk 3 evőkanál áfonya tarhana hátuljára és keverjük össze. Amikor sötétedik, csökkentsük a fokhagymát, és adjuk hozzá.

Amikor forr, zárja be az edény fedelét, és hagyja pihenni.

Később szolgálhat fel.

Jó étvágyat...