Hogyan tisztítsuk meg és főzzük meg a tintahal otthon? A tintahal főzésének legegyszerűbb módja

A szakértők bejelentették, hogy a török ​​tintahal - a tengeren gyakran előforduló tengeri lények - között a tojás koleszterinszintje megegyezik. Az elmúlt években a calamari csaknem millió függõ függõjeként érkezett az asztalra, főleg hagymakarikákkal sütve. Tehát hogyan tisztítják és főzik otthon a tintahal A tintahal főzési módját a mai cikkünkben találja meg.

A tintahal lábasfejű lábak, hosszúkás testtel, dekafajúak, nagy szemmel, nyolc karral és két csápjal. Mint minden más lábasfejű, a tintahal más fejű, kétoldalú szimmetriájú és köpenyes. A tintahal, amelynek latin neve Mastigoteuthis flammea, egy puhatestű tengeri lény. Csakúgy, mint más lábasfejűeknek, kiemelkedő fejével, kabátjával és karjaival is rendelkezik. Összehasonlítják a tésztát 8 karral, amelyek körülötte a száját, és 2 csápjával, amelyek ezeknél a karoknál kissé hosszabbak, egy polipra. A tintahalban a melaninnak nevezett anyag, amelyet sütni, sütni vagy párolni is lehet, ugyanaz a pigment, mint az emberi bőr. A szakértők megállapították, hogy a túléléshez a tengervíznek bizonyos hőmérsékleten és sóban kell lennie. A Marmara-Törökország tenger nyugati részén, az égei vizeken és a teljes Földközi-tenger tintahalánál, fehérje, nagyon kevés zsírtartalom, foszfor, magnézium és kalcium. Tintahal; B2, B3 és B12 vitamint tartalmaz. A Calamari népszerű előétel a halasztalokban. Noha előnyben részesítik a serpenyőben sütött serpenyőben sült calamarit, amely cheddar sajttal, calamari rizzsel, töltött tintahallal és még calamari salátával töltött.

HOGYAN Tisztítsák meg a TISZTOT?

Noha a tintahal tisztítása nehéznek tűnik, ez egy egyszerű és rövid folyamat. Először is, a tintahal szárát, amelynek felépítése hasonló a porcnak, kihúzzuk. Külső bőrének szárnyai is vannak. A tintahal fejét megragadják és meghúzzák a belső kinyerése érdekében. A feje a kezébe kerül a belső szervekkel. A fej és a belső szervek eltávolítása után egy csontszerű átlátszó műanyag látható benne. Azt is kihúzták. Ezután a húsrészeket borító tintahal bőrét megtisztítják. Ez a következőképpen szól: A tintát a vágódeszkára helyezik, és a rajta levő membránt kés késével eltávolítják. Mindkét végén kicsit vágjuk és mossuk. A főzési preferenciától függően a gyűrűt gyűrűkre vágják, vagy egészben hagyják.

Hogyan tisztítsuk meg és főzzük meg a polip otthon?

HOGYAN Készítsen egy kavicsos panelt?

A tintahal megsütéséhez először készítse elő a mártást. Szószhoz; Keverje össze a finoman apróra vágott petrezselymet, az ecetet, a kakukkfűt, a fokhagymát és a rozmaringot. Helyezze a tintahal először lisztbe, majd szószba, és forró olajban megsütjük. Helyezze a sült saláta kitûnõ nagy levelekben a tálaló tányérokra, és tegye rá a tintahalot.