Hogyan lehet tisztítani a tengeri sügér? Melyik kést használják a halak kinyitásakor?

A nagy halak, például a tengeri sügér és a lazac egészben főzhetők, vagy filévé alakíthatók. Noha a halak, például a tengeri sügér, a tengeri keszeg és a lazac filézésére pazarlás szükséges, ez gyakorlati módszerekkel egyszerűen megtehető. Itt található a tippeink azoknak, akik meg akarják tanulni a nagyon egészséges halak nyitásának gyakorlati vonatkozásait...

A halak az egészségünk szempontjából nagyon fontos tápanyagok, mivel gazdagok fehérjében, omega-3 zsírsavban, D-vitaminban és szelénben. A halfajták olyan élelmiszerek, amelyeket mind a gyermekeknek, mind a felnőtteknek rendszeresen kell fogyasztaniuk gazdag vitamin-tartalmuk és erős táplálkozási értékük szempontjából. A halfajták, amelyek fogyasztása a tengertől és az évszaktól függően friss, és nagyon változatos, főleg télen. A halakat, amelyek rendkívül gazdag az omega-3-ban, legalább hetente 2-3 napon kell fogyasztani. Bármelyik halfajtát kívánja elkészíteni, a legfontosabb dolog, amelyre oda kell figyelni, az a kés típusú, amelyet a halak tisztítására választott. A halfilé elkészítéséhez válasszon egy vékony és hosszú filékést. Ugyanakkor kiküszöbölheti a halak pazarlását azáltal, hogy a kés tisztítása elõtt élezi a kést. Minden, amit tudnia kell a tengeri sügér eltávolításáról

hírekJól vagyunk. Íme a válaszok:

HOGYAN KELL NYITNI A TENGERET?Tisztítás

⇒ A tengeri sügér hal elvétele után a mérleget filé kés segítségével tisztítsa meg. A tisztításhoz fogja meg a kezét a tengeri sügér farkát, és a pelyhekkel párhuzamos filékéssel tisztítsa meg a pelyhek kijáratának irányában.

⇒ Ne felejtse el a halakat bő vízzel öblíteni, miután az összes mérleget alaposan megtisztította, és kézzel ellenőrizze, hogy vannak-e mérlegek.

⇒ Tengeri sügérfilé esetében óvatosan vágja ki a halak hasát a faroktól a fejig, és nyissa ki. Ügyeljen arra, hogy ne rombolja el a halak belső szerveit, miközben kinyitja. Óvatosan, kézzel tisztítsa meg a belső szerveket.

⇒ Erőteljesen húzza ki a hal kopoltyúit, hogy kiszabaduljon, és tisztítsa meg a halak belsejét csapvíz alatt, hogy megszabaduljon a benne lévő szennyeződésektől.

⇒ Vágjuk a hal nyakát a filékéssel a csontig. Ezután helyezze be a pengét ahová vágta, és vágja egyenesen a feje és farka felé, a csonthoz támaszkodva.

⇒ Ugyanígy vágja le a hal hátoldalán lévő húst, és távolítsa el a második filét. Távolítsa el a vért, a kockadarabokat és a csonttöredékeket késsel, és próbálja meg eltávolítani a fennmaradó csontokat hasi csipesszel, ha van. Így a tengeri sügér filéje készen áll.

► KATTINTSON A HALASKAL KAPCSOLATOS LEGJOBB VÉTELEKHEZ

Melyik élelmezésben van a hal?

> Január:Márna, cirmos, fecske, tengeri sügér, rák, angolna, garnélarák

> Február: Makréla, makréla, kékhal, bonito, márna, szürke márna, rombuszhal, ezüsthal, kagyló, homár, lazac, lepényhal

> Március:Tengeri sügér, rák, kagyló, márna, kagyló

> Eljegyzés:Pajzs, kard, fecske, cirmos, kagyló, vörös márna, korall, goby,

> Lehet: Vörös márna, homár, tengeri sügér, vörös márna, kardhal, fecske, nyelvhal, skorpióhal, remete rák, rák

>Június: Korall, tengeri sügér, vörös márna, cirmos, remete rák, homár

> Július:Szardínia, vesebab, cirmos, homár, rovar, remete rák

> Augusztus: cigány bonito, korall, kard, szardínia, tompa, homár

> Szeptember: Makk, kékhal, kard, szardínia, makréla, fecske

> Október:Bonito, kéknemű, makréla, vörös márna, kardhal, korall, szardínia, torik

> November: Fedés, hering

> December: Rák, rák, sügér

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMilyen előnyei vannak az őszibaracknak? Őszibarack tea a bél szabályozására! Ha ital őszibarack juice ..

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk otthon egyszerű téli tarhanát? Gyakorlati téli tarhana recept

KAPCSOLÓDÓ HÍREKTáplálás vércsoport szerint! Mi a vércsoportos étrend? Működik a vércsoportos étrend?

KAPCSOLÓDÓ HÍREKBİM augusztus 21-i aktuális termékkatalógus itt van! A BİM papíráruk augusztus 21-én ...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk a legegyszerűbb cseresznye gombócokat? Masterchef meggy húsgombóc és pita készítés