Hogyan készül a bolognese szósz és mi van benne? Házi készítésű bolognai szósz

Az a szószfajta, amelyet különösen a tészta azonosít, bolognai szószból, paradicsomból, fokhagymából és hagymából készül. A bolognai szósz friss és száraz fűszerekkel van ízesítve. A bolognai szósz is nagyon könnyű elkészíteni otthon. Ha otthon szeretné elkészíteni a bolognai mártást, íme itt a recept és a készítmény az Ön számára...

Bolognese szósz, Bologna városának egyedi hús alapú szósz olasz konyhában, hagyományosan a bolognese "tagliatelle al ragù ruha" és "lasagna alla bolognese" előkészítésre használták. A bolognai szósz, amely nélkülözhetetlen a jó tészta készítéséhez, felhasználható mártásként az étkezés során. A kipróbált, nagyon finom bolognai szósz receptjét, tippeit és részletes magyarázatait ma a cikkünk tartalmazza. Ha el akarja főzni a bolognese szószot, amely a tészta ízét szaporodással megsokszorozza, tanulhat a cikkünkből.

BOLONES SZOLGÁLAT receptje:

ANYAGOK

200–250 gramm sovány őrölt marhahús
2 gerezd fokhagyma (zúzott)
3 evőkanál paradicsompaszta
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál só
5 evőkanál olívaolaj
Fél pohár reszelt parmezán vagy reszelt régi cheddar sajt

GYÁRTÁS

Főzzen az összes hozzávaló pörkölésével.

Ezután keverjük össze a főtt tésztával.

Megszórjuk rá reszelt sajtot, és ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.

Jó étvágyat...