Mi a simit kebab és hogyan lehet otthon simit kebabot készíteni? A legegyszerűbb simit kebab recept

A Gazinantep és a Hakkari konyha egyik legismertebb íze, a simit kebab egy régiónként oruk kebabként ismert kebab típusú fajta. Hírek részleteiben megtalálja a simit kebab receptjét, amelyet mindenki imádni fog a csodálatos ízlésével és kielégítő ízével.

A Gaziantep konyha egyik legfontosabb íze, a simit kebab fokhagymából nyeri aromáját. Valójában otthon simit kebabot is készíthet, amelyet pörkölt faszén tüzet főz. A simit kebabot főzheti az otthoni sütőben is, amelyet azok számára lehet kedvelt, akik tömeges asztalokat szeretnének felállítani a vendégek számára. A simit kebab másik jellemzője, hogy egy nyárson van kialakítva, de nem egy nyárson főzött. A magyarázat után feltétlenül próbáld ki ezt a kebabot.

SIMIT KEBAB RECIPE:

ANYAGOK

500 gr marha-bárány kevert őrölt marhahús
1 teáspoha finom bulgur
1 nagy hagyma
4 gerezd fokhagyma
Só
fekete bors
Chili paprika

GYÁRTÁS

Először is kezdje azzal, hogy a bulgur-t egy tálba teszi, és meleg vízzel áztassa úgy, mint kopár.

Amíg a bulgur duzzad, reszelje meg a hagymát és a fokhagymát.

Körülbelül 15 perc elteltével vegye be a bulgurot egy dagasztótálba, adja hozzá a hagymát, a fokhagymát, a sót, a borsot, a chili borsot, és jól meggyúrja.

Amikor az összes hozzávaló összekeveredik, vegye le a grillezős nyársat és formálja azt húsdarabból.

Válassza le a húst a nyársról, és tegye egy sütőlapra. A sütőben 200 fokos főzés után főzött sült zöldségekkel tálalhatjuk, amíg megbarnulnak.

Jó étvágyat...