Hogyan lehet megtisztítani és válogatni a garnélarák? Garnélarák főzési módjai otthon! Sült garnélarák

A garnélarák, az egyik népszerű tenger gyümölcsei termék, méretétől függetlenül ugyanúgy tisztítják. A garnélarák, amely kissé hasonlít a tintahalra, nem olyan nehéz szedni vagy tisztítani, mint amilyennek látszik. A garnélarák főzése vagy főzése előtt el kell távolítani a héjat és a hátulján lévő vékony szálat? Ilyen kérdésekre válaszoltunk Önnek.

A garnélarák, az egyik kagyló lény, alacsony kalória- és telített zsírtartalma miatt különbözik a többi halatípustól. A garnélarák, amelyet rovarszerű megjelenésük miatt nem sokat részesítenek elő, az emlékekbe bevésve, mint kóstolás nélkülözhetetlen aromája. Garnélarák; Ha sajtban, piteben, levesben vagy pirítóssal kívánják használni, akkor a héja után kell főzni. Ha a garnélarák receptjét salátákban kívánják felhasználni, ha azt hidegenként fogyasztják, akkor a legjobb, ha a garnélarát főzzük, majd a héjat meghámozzuk. A hideg tengeren élő garnélarák nagy csoportban élnek a saját fajukkal. Antioxidáns vitamin- és ásványi anyag-tartalma miatt erősíti a szervezet immunrendszerét, és különösen a rák ellen védő garnélarák vált napjainkba. Az intenzív karotin funkcióval megújítja a bőr sejteit és megakadályozza a nem kívánt tüneteket, mint például az öregedés, a ráncok és az unalmas megjelenés.

Garnélarák; Ha sajtban, piteben, levesben vagy pirítóssal kívánják használni, akkor a héja után kell főzni. Ha a garnélarák receptjét salátákban kívánják felhasználni, ha azt hidegenként fogyasztják, akkor a legjobb, ha a garnélarát főzzük, majd a héjat meghámozzuk.

► HOGYAN TISZTÍTJA ÉS FŐZNI A VÍZTARTÁT?

HOGYAN Tisztítsuk meg a SÁRT?

Garnélarák gyomlálása Az eljárás elõtt mosson bő vízzel.

Válassza le a mosott garnélarákot a testből a fej és a kar részének meghúzásával. Ezután távolítsa el a garnélarák héját a testből.

Vigyázni kell a garnélarák héjának eltávolításakor, mert a hús megsérülhet. A héj eltávolításakor kis szálas alakú kiterjesztések képződnek. Törölje ezeket a kiterjesztéseket.

Garnélarák tisztítása Az eljárás utolsó lépése a belső szervek eltávolítása. Kissé hasítsa fel a garnélarák hasát, és egy teáskanál vagy ujj segítségével távolítsa el a belső szerveket. Ha a garnélarát a leírtak szerint tisztítja, akkor minden probléma nélkül elkészítheti.

►HOGYAN KÖZÖTNI TALAMÁRT KEZDŐLAPON? KATTINTSON HOZZÁADNI ...

Garnélarák főtt

Helyezze az egész garnélarákat forrásban lévő vízbe és főzze addig, amíg a bőr rózsaszínűvé nem válik, kb. 2-3 percig. Ez az időtartam 2-3 perc a kis méretű rákoknak, úgynevezett gyepnek, 4-5 perc a nagy méretű garnélaráknak, mint a jumbo garnélaráknak. Különböző ízek érhetők el, ha zöldet, petrezselymet, babérlevelet és fekete borsot adnak a forrásban lévő vízhez.

HOGYAN KERESNI SÖTŐT

ANYAGOK

Fél kiló tisztított és fagyasztott garnélarák
3 gerezd fokhagyma
6 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál paprika
1 teáskanál paprika (ha nem az összes)
Kevesebb, mint 1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál só
3 evőkanál citromlé
Díszíteni;

sült saláta kitûnõ vagy petrezselyem

GYÁRTÁS

Mossa meg és szűrje le a garnélarát felolvasztás nélkül. Időközben egyébként is megoldódnak. Rácsavarja a fokhagymát egy kis részletben.
Helyezze az olívaolajat a serpenyőbe és melegítse. Adjuk hozzá a fokhagymát, a chili paprikát és a chili port, és keverjük 1 percig.
Adjuk hozzá a mosott és leürített garnélarát és a citromlevet, és keverjük addig, amíg jól meg nem keverik a fűszereket.
Keverjük addig, amíg kb. 5-6 percig nem sütik. Végül adjon hozzá sót és borsot, és vegye le a tűzről.
Keverjük össze petrezselyemmel vagy sült saláta kitûnõ levelekkel, és forrón tálaljuk.

Jó étvágyat...