Hogyan készül a legegyszerűbb bivalykrém? Meleg vizes bivaly krém házi ...

A Buffalo krém, hazánk egyik legfinomabb íze, a Masterchef versenynek köszönhetően került előtérbe. A programban az volt, hogy bivalykrémet adjunk a porcelánra. A trükk az, hogy a krém meleg. Ezért a közönség megvizsgálta, hogy meleg lesz a bivalykrém. A mai tartalomban megadjuk a bivalykrém receptjét.

Azok, akik ismerik a vizes élőhelyekben táplált bivalytejből készített bivalykrém ízét, mind a tartományon kívülről, mind Európából igényelnek tejszínt. Megállapítva, hogy azok, akik ismerik a bivalytej tápértékét, inkább a bivalytejet és annak termékeit részesítik előnyben, a szakértők hangsúlyozták, hogy az íze miatt a tejszín a legnépszerűbb. A TVC csatornán a Masterchef verseny napi menüjét bejelentették. A MasterChefnél a kék és a piros csapat versenyzői porcelán salátát készítettek. A salátának tetején melegvizes bivaly-krémmel kell lennie. A nézők a krémvágással kapcsolatos információkat tárják fel.

SZÖVEG FOGLALÁS:

Főzze a tejet a tűzhelyen alacsony lángon, amíg a krém be nem borul.

A legfontosabb szempont itt, hogy soha ne keverje a tejet főzés közben. Amikor az alacsony hőn forrásban lévő tej elegendő tejszínt tartalmaz, vegye le a tűzről és hagyja lehűlni.

Miután kicsit lehűlt, tegye hűtőszekrénybe és pihenjen 1 napig.

24 óra elteltével az edényben lévő tejet krémmel befedik. Vegye ki a felhalmozódott krémet, és tegye egy tálba.

Ismételje meg a folyamatot, hogy a második krém ugyanabból a tejből származjon. Ily módon kétszer kapsz tejszínt.

A második krém kissé vékonyabb lehet, mint az első krém, mivel a tej kevésbé zsíros.

Jó étvágyat...