Mi az a buggyantott tojás és hogyan készül? Tippek a buggyantott tojásokhoz

A buggyantott tojás, amely az elmúlt időszak egyik étkezési trendje, szinte elvarázsolja mindazokat, akik látnak és esznek. Nagyon fontos, hogy a buggyantott tojás, amelyet reggelire vagy ebédre fogyaszthat, pontosan állagú legyen. Tehát hogyan készülnek a buggyantott tojások? Itt van a legfinomabb buggyantott tojás receptje...

Buggyantott tojás; Ez egy olyan étel, amelyet úgy állítottak elő, hogy a nyers tojást a forrásban lévő vízbe dobták, és néhány perc múlva megfőzték, majd ízlés szerint vagy fokhagymás joghurttal vagy paradicsompüré-mártással tálalják. A buggyantott tojáskészítés főzési módszerként ismert, ahol a barackszerű tojásokat orvvadászat technikával állítják elő. A buggyantott tojás, amely a száj nélküli főzés ellenére is nagyon ízletes, elengedhetetlen az étrendlistákon. A MasterChef versenyen, ahol finom ételeket készítettek, háromszoros párharcban a buggyantott tojás lett az utolsó forduló versenyzőinek vacsora. A MasterChef nézői elkezdték vizsgálni, hogy mi a buggyantott tojás és hogyan készül. A válasz a problémára cikkünkben található.

Táska tojás recept:

ANYAGOK

Tojás

Forrásban lévő víz

1 teáskanál só

2 evőkanál ecetet

GYÁRTÁS

Először adjunk hozzá sót és ecetet a tűzhely forrásban lévő vízéhez.

A tojásokat külön helyen törje össze, hogy ne szóródjanak szét és lassan a tűzhely forrásban lévő vízébe essenek.

Öntsük a vizet a tojásra, hogy a fehérek ne oszlassanak szét, kb. 4 perc elegendő a barack konzisztenciájához.

Jó étvágyat...

A TÁSKÁS TOJÁSOK CÍMEI

Az első és legfontosabb dolog, amelyet figyelembe kell venni a buggyantott tojás készítésekor, hogy a tojás friss.

Különös figyelmet kell fordítani arra, hogy a buggyantott tojások főzéséhez szükséges víz elegendő mennyiségű ecetet és sót tartalmaz.

Annak megakadályozása érdekében, hogy a tojások szétszóródjanak, ajánlatos először a tojásokat egy tálba bontani, és lassan a forrásban lévő vízbe cseppenteni, ahelyett, hogy a tojásokat közvetlenül a vízbe bontanák.

A víz hőmérséklete szintén nagyon fontos tényező egy finom és sikeres buggyantott tojás receptnél. Ha a víz hőmérséklete 85-90 fok, akkor a legideálisabb főzéshez.