Mi a marhahús Stroganoff és hogyan készíthető a Stroganoff marhahús? Marhahús Stroganoff összetevők

Ha stílusos és finom ételt szeretne főzni vacsorára, és meglepni a vendégeit, a Marhahús Stroganoff recept csak az Ön számára. Mi az a Marhahús Stroganoff, amely konzisztenciájával nyomot hagy az ízben? Hogyan készítsük a Marhahús Stroganoffot? Ha kíváncsi, receptjeinket megtudhatja híreinkből.

Ha otthon szeretné elkészíteni a Marhahús Stroganoff-ot, amelyet korábban stílusos éttermekben láttunk, könnyedén kipróbálhatja ezt a receptet. A marhahús Stroganoff-ot, a húsos pirítósból készült orosz ételt általában szmetanával szolgálják fel. 19. készítése. A 19. századi ízletes étel neve marhasztroganoff törökül. Könnyedén elkészítheti ezt az ételt, amely ízlésében és megjelenésében is étvágygerjesztő, és ezt az ételt különösen Oroszországban és Ukrajnában fogyasztja a saját konyhájában. Ennek a finom ételnek a kulcsa a hús kiválasztása, a darabolás és az alkalmazott főzési technika. Először is, ha sikerül magas hőmérsékleten megdinsztelnie a húst, és a vizet benne tartja, akkor az étele többnyire készen áll. Remek vacsora recept, amely után a főzési folyamatot alacsony hőfokon kell folytatnia a krém hozzáadása után, a híreink részleteiben szerepel.

A MARHÁK STROGANOFF Receptje:

ANYAGOK

Egy kiló cipó
3 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál vaj
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
10 gomba
1 színes paprika
1 babérlevél
1 evőkanál liszt
5 uborka savanyúság
1 evőkanál mustár
1,5 csésze forró húsleves
1 teáskanál só
Fél teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 csomag krém

GYÁRTÁS

Vágja csíkokra a megvásárolt steaket. Apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát és a paprikát.

Vágd az uborkás savanyúságot és a gombát is.

Tegye az olívaolajat a serpenyőbe, és főzze a húst a serpenyőbe, amíg színe megváltozik. Miután a hús sült, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és folytassuk a sütést. Egy ideig pörkölés után tegyünk bele babérlevelet.

Hozzáadjuk a lisztet és az apróra vágott paprikát. Sózzuk és frissen őrölt borsot adunk az edénybe, és főzzük egy ideig. Ezután vegye ki a babérlevelet az edényből.

Tegyük bele a vajat, végül adjuk hozzá a tejszínt és az uborka savanyúságot. Ily módon főzzük 10 percig. A főtt ételt várakozás nélkül forrón tálalja.

Jó étvágyat...