Erdoğan first lady bejelentette a jó hírt! Hamarosan gasztronómiai könyv ...

Élethírek Emine Erdogan Könyve / by admin / September 19, 2020

Recep Tayyip Erdogan miniszterelnök felesége, Emine Erdogan, Törökország százada az étkezési kultúra bevezetéséért akadémikusokkal, szakértőkkel és szakácsokkal jött össze, akik hozzájárultak a "Török konyha százéves receptekkel" című könyv elkészítéséhez. jött.

Emine Erdogan, Törökország évszázados felkészült az étkezési kultúra bevezetésére "Török konyha százéves receptekkel" Twitter-fiókjában a könyvével kapcsolatos bejegyzésében azt mondta:

"Gasztronómiai könyvet készítünk a török konyha gazdagságának népszerűsítésére a nemzetközi médiában. Ma kedves találkozónk volt szakterületükön szakértő akadémikusokkal és szakácsokkal. Nagyon köszönöm nekik a hozzájárulásukat. Ez a munka, amely tartalmazza az egészséges, hagyományos és hulladékmentes recepteket tartalmazó kulturális kódjainkat, elsősorban török és angol nyelven, majd különböző nyelveken jelenik meg. Bízunk benne, hogy az új év első napjaiban láthatjuk a munkát az olvasókkal. "

"A TÖRÖK KULTÚRA ÉLELMISZERE A GYÓGYÍTÁS ESZKÖZE"

Megállapítva, hogy az étel gyógyító eszköz a török kultúrában, Erdoğan first lady a következőképpen folytatta szavait:

"Tudjuk, hogy az oszmán konyha számos receptjét orvos tanácsával hozták létre. Egészségügyi oka van annak, hogy a hús találkozik a gyümölccsel és a rizzsel. Ebben az értelemben a török konyha egyúttal életvezetési útmutató is az emberek számára, hogy megismerjék saját testüket és megfejtik testiségük kódjait. Ezért könyvünk címe, „évszázados receptek”, azt súgja, hogy a török konyha nagy múltú bölcsesség útja. De sajnos az élelmiszerek iparosítása elszakított minket a táplálkozás lényegétől, szellemétől és erkölcsétől is. A gyorsétterem kultúra sajnos ma megbetegíti a világot. Tudjuk, hogy a krónikus betegségek miatt évente bekövetkező halálesetek milliói a helytelen étrend-kultúra mögött állnak. "

Rámutatva, hogy a világon gyorsan visszatérnek a hagyományos konyhákhoz, amelyek új ébredés küszöbén állnak - mondta Erdoğan. „Az emberek ismét emlékeznek arra, hogy az étel az élet művészete is. Emellett a természettel összhangban élõ formulákat keresnek. Fenntartható élet kialakítására törekszenek, amely csökkenti a környezeti válság hatásait. Megváltoztatják étkezési és ivási szokásaikat, és megpróbálják megértetni a konyhát pazarlás nélkül. Mert naponta rengeteg ételt dobnak el világszerte. Ez nagy terhet ró a környezetre és a lelkiismeretre. Természetesen ez a táblázat megmutatja, hogy az evés és az ivás olyan súlyos pontra jutott, amely távol áll a civilizációs értékektől és eljut a hedonizmus egy pontjáig. Konyhánkban azonban számos recept létezik, amelyek megakadályozzák, hogy akár egyetlen falat is elpusztuljon ősidők óta. A hulladékmentes konyha tükrözi tisztesség és alkalmazkodás kultúránkat, valamint a természet iránti tiszteletünket. használta a kifejezéseket.