Mi a Konya késpide és hogyan készül? A pita készítésének legegyszerűbb módja a kések között

A kések között lévő Pita, amely Konya egyik legszebb íze, borjúhúsból készül. Melyik összetevőket használják a kés közötti pitához, amely kis darabolásával és vékony tésztájával ízléscsoda, és hogyan készülnek? Itt van a pita recept a kések között:

Ha nem tudja megérteni, hogy mennyit eszik vékony tésztájával, és hogy jól van-e vagy sem, akkor a kések közötti pita valójában húsos kenyér Konyán. A pita háromféle típusa, a hús kenyér fajtája pita szalonokban - A kés között van. A konyai emberek nem mondják, hogy húskenyér, kések és Mevlana között pitaként. Más kategóriába került a közvetlen neveivel. A legfontosabb jellemző, hogy a két kés közötti kis húsdarabokat paradicsommal, zöldpaprikával és sóval gyúrják. használat. " Különböző módon az üsző bordáiból és üregeiből származó hús, vagy juh vagy a hús, amely a borjú combjától és hátuljától származik. Kész. Kőkemencében kell főtűzön főzni a megfelelő hőmérséklet és főzési körülmények érdekében. Ezekben a kemencékben a meleg levegő keringése állandó magas hőmérsékleten biztosítja a tényezők, például a mikrobák minimalizálását. Azt is mondják, hogy a fatűzben főtt étel és a forrásban lévő víz finomabb. Készítsük el együtt a pita kések között:

PÁLKERÉK RECEPT KÖZÖTT:

ANYAGOK

A tésztához;

4 pohár liszt
1 teáskanál só
1 csomag instant élesztő
Kevesebb, mint 1 1/2 csésze víz

A fentiekhez;

Fél kiló kockára vágott hús
2 paradicsom
1 bors
1 teáskanál paprikát
1 teáskanál só
1 kanál olaj

GYÁRTÁS

Először készítsük el a tésztánkat, és hagyjuk erjedni. Amíg erjed, készítse elő egyrészt a habarcsot.

Apróra vágja a húst, majd a paradicsomot és a borsot ugyanúgy aprítsa fel. Keverjük össze a fűszerekkel.

Miután a tészta megerjedt, válasszuk apró habcsókra.

Ezután tekerjük meg így a tésztát, kenjük rá a habarcsot, tegyük egy olajozott papíros sütőtálcára és süssük 200 fokon.

Jó étvágyat kívánunk...