Évente annyi ételt dobunk el, hogy 800 millió embert meg tudjunk etetni!

Gasztronómiai és Kulináris Művészeti Osztály Dr. Eylem Ezgi Fadıloğlu kari tag, a legtöbb gyümölcs és zöldség a konyhában Felhívva a figyelmet a zöldségek és a kenyér pazarlására, apró intézkedésekkel megelőzhető. megállapított.

Eylem Ezgi Fadıloğlu célja az élelmiszer-pazarlás csökkentése a gazdaságosság, valamint a környezet és az emberek védelme szempontjából. Meg kell változtatnunk egyéni szokásainkat, és meg kell mutatnunk a szükséges érzékenységet. megállapított. Megállapítva, hogy az élelmiszer-pazarlás, amellyel a világ manapság szembesül, az élelmiszer-ellátási lánc mentén, tereptől asztalig terjed, és hogy a megtermelt élelmiszer egyharmada pazarolt, "Évente 1,3 milliárd tonna ételt pazarolnak el világszerte. Ez az összeg, amely gazdaságilag körülbelül 1 billió dollárnak felel meg, több mint 800 millió embert tud táplálni, akik sokszor éheznek a világon. mondott.

A hulladék folyamatát sorrendben ismertetve dr. Eylem Ezgi Fadıloğlu, "A legtöbb pazarolt termék a gyümölcs és a zöldség. A folyamat a terepen kezdődik, rengeteg rothadó gyümölcs van, amely nem gyűlik össze a gyümölcsfákon. Azon információk alapján, hogy az üvegházhatásúgáz-kibocsátás 10 százalékát rothadt élelmiszer okozza, tevékenységeket kell végrehajtani a globális felmelegedés lassítására. Ebben az értelemben ellenőrizni kell a mezőket, egy folyamatosan frissített térképet vagy zsebet arra a területre, ahol ezek a fák találhatók. telefonos jelentkezést kell készíteni, és ezeket a területeket önkénteseknek kell összegyűjteniük és el kell osztaniuk a rászorulóknak. biztosítani kell. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a világon közel egymilliárd ember éhes.

KAPCSOLÓDÓ HÍREK Damla Ersubaşı volt felesége, Mustafa Can Keser koronavírust fogott meg!

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMegkezdődött az şakiak „tarhana” váltása!