Hogyan tárolják a halakat? Milyen tanácsok vannak a halak fagyasztóban tartására

A halszezon megnyitásával friss halak kerültek a helyükre a standokon. A vitaminokban, ásványi anyagokban és fehérjékben gazdag halat hetente legalább kétszer ajánlott fogyasztani. Lehetséges-e megvásárolni a halat szezonban és tárolni a fagyasztóban? A halak fagyasztóban tartása Válaszok híreinkbe:

A hal a legfontosabb táplálékforrás, amelyet gyermekek és felnőttek rendszeresen fogyasztanak gazdag zsírsavak, vitamintartalom és erős tápérték szempontjából. Szakértők szerint bár a tengertől és az évszakoktól függően változik, különösen a téli hónapokban, friss és változatos halakat legalább heti 2-3 napon kell fogyasztani. Tanulmányokkal bebizonyosodott, hogy egy rendkívül nélkülözhetetlen táplálékhal megvédi a testet az influenza és a fertőzések ellen. Az évszakon kívül fogyasztandó halakat a fagyasztóban tárolhatja, és bármikor előveheti, ha el szeretné fogyasztani. Ha a mélyhűtőben hal tárolásaHa belegondolsz, néhány trükköt tudnod kell róla. Jól hogyan kell a fagyasztóban tárolni a halakat? Itt vannak a válaszok:

HOGYAN KEZELJÜK A HALAT A Fagyasztóban

Mennyire óvatos a halak fogásakor, ugyanolyan gondossággal kell eljárnia, miközben megtartja. A halak átlagosan 20 órán át szobahőmérsékleten tartják frissességüket.

A megvásárolt halakat meg kell tisztítania annak érdekében, hogy a fagyasztóba tegye, akárcsak az a hal, amelyet azonnal megfőz. Mivel a halak belső szervei nagyon rövid idő alatt romolhatnak.

Miután megtisztította a vásárolt nagy vagy kicsi halat, minden oldalát meg kell sóznia. A sózott halak sokáig megőrzik frissességüket.

Miután alaposan megtisztította és megsózta a halakat, el kell választania őket a típusuknak megfelelően. Be kell állítania a haladagokat abban a mennyiségben, amelyet főzni fog. Az adagolt halakat hűtőszekrényes zacskókba kell tenni, és rögzítenie kell a szájrészeket. A megfelelő zárolás után feltétlenül írja le az adott nap dátumát. Így szabályozhatja, hogy mennyi ideig fogyaszthatja el nyugodtan a halakat.

Miután elvégezte ezeket a folyamatokat, előzőleg hagyja a halakat a hűtőszekrényben körülbelül 1-2 órán át. Várakozás után kiveheti a hűtőszekrényből, és bedobhatja a fagyasztóba.

Az egyik legfontosabb trükk, amire itt figyelned kell, hogy a fagyasztóban tartás után kb. 4-5 órán át vigye a fagyasztóba dobott halakat. Vegye ki a halat a mélyhűtőből, és gyorsan mártsa bele egy vödör hideg vízbe. Ezután gyorsan újra be kell csomagolnia és a fagyasztóba kell tenni. Ez a folyamat segít a halaknak abban, hogy hosszabb ideig frissek maradjanak, mivel vékony jégréteget hoznak létre a halakon.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan aprítsunk hagymát? Milyen trükkök vannak a hagyma aprítására?

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet elkészíteni a legkönnyebb sajtot? Puha sajt centrifuga recept

KAPCSOLÓDÓ HÍREKIsztambul legjobb gofri készítő helyei

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan főzzünk szardínia halat? A legegyszerűbb szardínia recept