Hogyan készítsünk száraz tésztát otthon? A legegyszerűbb száraz tészta téli süteménykészítéshez

A száraz tészta tészta különleges alkalmakra, ünnepekre, esküvőkre vagy a vendég érkezésének kényelmére készíthető. Bár a nagyon egyszerű elkészítésű száraz tésztát kívül készen adják el, a házilag készített mindig finomabb és gazdagabb. Ha száraz tésztát szeretne otthon készíteni a zsúfolt vendégek számára, feltétlenül próbálja ki receptünket.

A közhiedelemmel ellentétben a könnyű és könnyed, valamint a nagyon finom elrejtős tészta a hirtelen érkező vendégeknek szól. Ha finom nyitó péksüteményeket szeretne elkészíteni 15 perc alatt, használhat száraz tésztát is Megteheti. Különösen a ramadánban ezeket a tésztákat, amelyeket sahurra és iftárra készítenek, előre elkészítik és hónapokig tartják, anélkül, hogy évszázadokig elrontanák frissességüket. Finom tésztát ízlés szerint készíthet a száraz tésztába, amelyet édesanyáink és nagymamáink készítettek a téli időszakban. Tehát hogyan készítsen száraz tésztát otthon? Mit kell figyelembe venni a száraz tészta elkészítésekor?

SZÁRAZ YUFKA RECEPT:

ANYAGOK

3 csésze liszt
1 teáskanál só
Hogy

GYÁRTÁS

A tésztát liszttel, vízzel és sóval gyúrjuk össze úgy, hogy egy kattintással nehezebb legyen, mint a tészta.

Készítsen mandarin méretű habcsókot és tegye félre.

A habcsókot sodrófával liszt segítségével a kívánt méretűre sodorjuk ki.

Főzheti úgy, hogy fejjel lefelé fordítja a serpenyőben. A főtt filót olyannak kell tekernie, mint egy terítő, és hűvös, száraz helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk...