Hogyan készítsünk csirkét koreai mártással? Csirke forró édes mártással (Dakgangjeong) recept

Csirke édes-savanyú mártással, a kínai konyha egyik népszerű receptje, Dél-Korea egyik nélkülözhetetlen étele is. Úgy főzik, hogy szezámot csirkére szórnak mártással, amely nyomot hagy az ízben. Ha látta már, és otthon szeretné kipróbálni, feltétlenül olvassa el az általunk elkészített receptet.

Itt vagyunk a távol-keleti konyha legfinomabb receptjével! Ez az aroma, amelyből nem tud elegendő betelni, ha édes és enyhén savanykás ízt ad a ropogós csirkéhez, aromás ízt ad a filé csirkemellnek, amelynek nincs egyedi íze. A szósz receptjét vörös hús és tészta receptekben is felhasználhatja. Rendelésrekord, sok zöldség és ízbomba "Csirke koreai mártással" A csirkemell krumplit, Koreában nagyon elterjedt gyorséttermet, sokféle szószban értékesítik. Könnyedén elkészítheti ezt az ételt, amely a rendelési listánk tetején található az éttermekben, a konyhájában. Sőt, sokkal egészségesebb és finomabb mártással!

KOREAI CSIRKE RECEPT:

ANYAGOK

6 csirkecomb
Olivaolaj
Só
Fekete bors

2 evőkanál búzakeményítő
1 pohár vizet

2 evőkanál ketchupot
3 evőkanál szőlőecetet
3 evőkanál barna cukor
1 evőkanál szójaszósz
1 teáskanál méz

A fentiekhez;

Szezám

GYÁRTÁS

A csirkéket sóval, borssal és olívaolajjal fűszerezzük egy mély tálban, és tegyük félre.

Tegye a vizet és a keményítőt egy serpenyőbe, és keverje össze, hogy a keményítő feloldódjon. Ezután adjunk hozzá ketchupot, szőlőecetet, barnacukrot és szójaszószt, majd főzzük a tűzhelyen, lassú tűzön kevergetve. Vegyük a sűrítő mártást a hőtől, adjuk hozzá a mézet, és hagyjuk melegedni.

Vigye csirkéit a sütőedénybe, és kenje meg az elkészített enyhén meleg mártással a csirkét, és szórjon szezámmagot mindkét oldalára.

Hagyja 30 - 40 percig főzni 200 fokra előmelegített sütőben. 10 percenként kenje be az elkészített mártást. Tálaljuk a sült bagettet forrón, kevés mártással.

Jó étvágyat kívánunk...