Mi a Grissini és hogyan lehet otthon elkészíteni a Grissinit? A legpraktikusabb Grissini recept

Mit szólnál házi készítésű, adalékmentes, ropogós grissinihez, amelyet snackként fogyaszthatsz és előételek szolgálatába állíthatsz? A tökéletes grissini receptet cikkünk részleteiben találja meg.

Grissini hosszú vékony ropogós kenyérrudak. Először Olaszországban készült. A gressini másik receptje, Rosquilletas néven Castelló de la Plana-ban található. A gályához hasonló Grissini az egyik legalapvetőbb és legegyszerűbb snack, különösen Olaszországban. A Grissin könnyen elkészíthető néhány anyaggal, amely szinte minden otthon megtalálható. A grissini tésztához kakukkfüvet és fekete magot is adhat. Logikusabb, ha készenlét helyett készítünk grissint, ami még a krémsajttal is kielégítő. Szóval, mi is a grissini, hogyan készül? Itt van a lépésről lépésre ropogós grissini recept ...

Bruttó recept:

ANYAGOK

250-300 (2 csésze + 1 evőkanál) gramm liszt 
175 ml (3/4 csésze) víz
1 csomag száraz élesztő
45 ml (3 evőkanál) olívaolaj 
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor

GYÁRTÁS

Keverjük össze az élesztőt és a cukrot.

Hozzáadjuk az olívaolajat.

Adjon hozzá meleg vizet.

2-3 alkalommal adjuk hozzá a lisztet

Gyúrjuk a tésztát 10 percig.

Sózzuk, és még 3 percig gyúrjuk.

Hagyja a tésztát 1 órán át kelni.

Amikor a tészta megkelt, tegyen sütőpapírt a tepsibe, nyújtja a kezével a tésztát és terítse rá egy téglalap alakú tálcára.

Körülbelül 1 evőkanál olívaolajat kenjünk rá.

Ha akarja, szórja meg fűszerekkel.

Fedjük le nyújtással és még 1 órán át kelesztjük.

Vágjon csíkokat a tésztából.

Rendezze a csíkokat a tálcába enyhe nyújtással és csavarással.

200 fokos forró sütőben 12-15 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánunk...