Hogyan készül a Hünkar leves? A legkönnyebb donorleves recept

A Hünkar leves finom recept az oszmán konyhából. Ez a leves, amelynek íze megkétszereződik csirkehúslevessel és sült padlizsánnal, csillag lesz az asztala. Utánajártunk a finom szultáni levesnek. Itt van a hünkar leves receptje és elkészítése...

A padlizsán az egyik legnépszerűbb zöldség az asztalunkon. Nagyon finom a padlizsánleves is, amelyet a tésztától a lekvárig különböző fajtákban lehet használni. A Hünkar leves ízletes padlizsánból készült leves is. Az alábbiakban ismertetjük az úgynevezett hünkar leves összetevőit és elkészítési lépéseit, amely az oszmán konyhából származik. Mindenképpen ki kell próbálni.

HÜNKAR LEVES RECEPT:

ANYAGOK 

3 sült padlizsán
1 liter csirkehúsleves
Fél hagyma
2 gerezd fokhagyma
Fél tál joghurt
1 tojássárgája
1 kanál citromlé
2 kanál liszt
A fentiekhez;

Fél evőkanál vaj
1 evőkanál olaj
Fél teáskanál őrölt pirospaprika
Menta (opcionális)

GYÁRTÁS

A megsült padlizsánt alaposan pépesítse. Ezután adjuk hozzá a vajat és az olívaolajat a serpenyőbe, vágjuk le a hagymát és a fokhagymát, és dobjuk bele.

Hozzáadjuk az apróra vágott sült padlizsánt, és jól megpirítjuk. 5 perc múlva adjuk hozzá a csirkehúslevet és alaposan keverjük össze.

Hozzáadunk egy tálba joghurtot, tojást, lisztet, citromlevet, sót és fekete borsot, és jól felverjük. Adja hozzá ezt az ételízesítőt a leveshez és forralja alacsony lángon.

15 perc elteltével adjuk hozzá a vajat és a mentát, amelyet megsütöttünk egy másik serpenyőben, forraljuk még 5 percig, és tálaljuk.

Jó étvágyat...