Hogyan készítsünk spárgalevest? Csodálatos spárgaleves recept a mestertől

Spárgával finom levest főzhet, amely a török ​​konyhában nemigen ismert, de vitaminok és ásványi anyagok tekintetében az egyik nagyon hasznos étel. A finom spárgaleves receptje, amely egyszerűen elkészíthető, de erős benyomást kelt, cikkünkben megtalálható.

A spárga az egyik olyan zöldség, amelyet bőségesen kell fogyasztanunk, azzal a tulajdonságával, hogy gazdag A-, B1-, B2-, B6- és C-vitaminokban, valamint rostos. A spárga február végétől szeptember végéig hosszú ideig ízesítve folsavat, foszfort és káliumot is tartalmaz. Rövid ideig főzhet a grillen, és húshoz vagy halhoz tálalhatja, vagy spárgával finom leveseket készíthet. Tehát hogyan készül a spárgaleves?

ASZHONIKAI LEVES RECEPT:

ANYAGOK

450 gramm spárga
2,5 csésze csirkehúsleves
2,5 pohár tej
1 babérlevél
1 gerezd fokhagyma
1,5 evőkanál liszt
1 teáskanál reszelt citromhéj
1 teáskanál reszelt szerecsendió
35 gramm vaj
1 teáskanál só
1 ág friss kakukkfű

GYÁRTÁS

Egy mély serpenyőben adjunk hozzá csirkehúslevest, spárgát, kakukkfüvet, babérlevelet és reszelt fokhagymát, és jól keverjük össze.

Fedjük le a levest, amelyet hagyott forrni, és forraljuk 10 percig.

Vegye le a tűzhelyről, takarja le és hagyja 10 percig pihenni.

Távolítsa el a babérlevelet, amelyet beledobott, és simítsa el azáltal, hogy átengedi az élelmiszer-feldolgozón.

Tegye a lisztet és a tejet az edénybe, keverje össze, majd adja hozzá a reszelt muskotályt.

Adja hozzá az edénybe az elkészített pürét, és hagyja felforrni.

5 perc múlva, amíg forrni kezd, adjunk hozzá friss kakukkfüves leveleket, vajat, sót és reszelt citromhéjat.

Kő forrása után tálalhatja.

Jó étvágyat...