Mi az a kelek és hogyan savanyítják a savanyúságot? A Kelek előnyei és hogyan fogyasztható?

A lepke, a Cucurbitaceae családba tartozó gyümölcs, hüllő testű, egyéves fás szárú növény. Az is nagyon hasznos, hogy hazánk piacain eljussunk a standokhoz. Kelek ételekből finom savanyúságot készíthet. Mai cikkünkben mi az a Kelek és hogyan savanyított savanyúság? Megmagyarázzuk a Kelek előnyökkel kapcsolatos kérdésekre adott választ.

Noha az emberek különböző értelemben használják, a kelek éretlen dinnyét jelent, és olyan gyümölcs, amely ízlik az uborka és a dinnye között. A pillangó gyümölcs, amelyet általában salátákban és savanyúságokban használnak, kis szerkezete miatt nagyon aranyos megjelenésű. Egyes régiókban az éretlen görögdinnyét kelek-görögdinnyének, az éretlen dinnyét kelek-dinnyének hívják. Hogyan készítsünk pácolt kelkáposztátA kérdésre a válasz az utóbbi időben nagyon kíváncsi. Mint a képéből látható, a kelek a dinnye apró és éretlen állapotaként ismert. Szóval, hogyan készül a savanyított savanyúság? Itt a válasz ...

A PILLANGÓ ELŐNYEI:

Emésztőrendszeri hatás éhgyomorra fogyasztva A pillangó előnyei Között található.

Segíti a reumás betegségek kezelését és támogatja az aranyér panaszainak csökkentését.

Felhívva a figyelmet nyugtató tulajdonságaira, a kelek megakadályozza az álmatlanságot és nyugtató hatású.

A bőr friss és élénk megjelenést kölcsönöz. Antioxidáns komponensei elősegítik a mérgező anyagok és a szervezetben felhalmozódott felesleges víz kiürítését. Felgyorsítja az anyagcserét és támogatja a fogyást.

HOGYAN EGYENNI A PILLANATOT?

A keleki étel nem étel. A jellegzetes aromájú Kelek-saláta olyan gyümölcs, amelyet salátákban készítenek vagy használnak. A gyümölcs, amely hámozás nélkül fogyasztva előnyösebb, szeleteléssel fogyasztható. A salátákhoz felvágott formájában hozzáadható gyümölcs reszelhető, és tzatziki formájában is fogyasztható.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk uborka savanyúságot otthon? Tippek uborka savanyúság elkészítéséhez

PESZTETT PILLANGÓS RECEPT:

ANYAGOK

1 kiló kopasz
2 evőkanál só
15-20 csicseriborsó
7-8 gerezd fokhagyma
Ecet és víz

GYÁRTÁS

Savanyúságok elkészítéséhez először üveg vagy műanyag edényre van szükség.
Mossa le a pillangót sok vízzel, szárítsa meg és vágja le a végeit.

Szúrja le a vágott gyümölcsöket több különböző helyen egy paplan tű segítségével.
Hámozzuk meg a fokhagymát, és tegyük a csicseriborsóval az edény aljára, ahol a pác kerül.

Tegye az áttört és levágott mandzsettákat az üvegbe.

Ezután öntsön sót és töltse fel az elkészített üveg harmadát ecettel.

Töltse meg a maradék részt vízzel, és szorosan zárja be a savanyúságos edény száját, hogy levegő ne jusson hozzá.

Az üveget soha nem szabad az első hónapban kinyitni. Amikor a szín sötétebbé válik, kóstolja meg, ha időnként megvilágítja.

Amikor megtörténik, szeletelheti és tálalhatja az asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk...