Hogyan készíthető a legkönnyebb joghurt ezogelin leves? Tippek ezogelin leveshez joghurttal

A lencséből, bulgurból és rizsből készült ezogelin leves receptjével nagyon rövid idő alatt finom ízt hozhat az asztalára. Felhúzhatja az ujját, és intézkedhet, hogy finom és könnyű ezogelin levest készítsen éttermi stílusban. Ma megosztjuk veletek az ezogelin leves trükköit a joghurttal.

KATTINTSON A HÍREK VIDEÓJÁRA

Ezogelin leves egyedülálló a török ​​konyhában; Paradicsommal, rizzsel és vörös lencsével készült leves. A neve Ezo Gelin nevéhez fűződik, a Gaziantep Oğuzeli kerületében található Uruş faluból, a barak türkmének közül. Az ezogelin leves, amely gyógyító forrás, amely főleg hideg időben melegít bennünket, nélkülözhetetlen része az asztaloknak. Ezogelin leves, amely a legtöbbet fogyasztott levesek közé tartozik, nagyon könnyen elkészíthető, és hozzávalói megfizethetőek. Jó helyen jár az ezogelin leves receptjéhez, amely a török ​​konyha egyik kedvenc íze. Adunk egy receptet az ezogelin leveshez, amely jól passzol a főételek mellé. Könnyen készíthet otthon alacsony kalóriatartalmú ezogelin levest. Hogyan készül ezogelin leves?

Ezogelin leves joghurttalMik a trükkök? A recept a cikkünkben található.

• Az éttermi konyhákban használt legelengedhetetlenebb tipp a rizs és a bulgur előforralása. Mivel az előre megfőzött rizs és a bulgur ezogelin leves a megfelelő állagúság legfontosabb feltétele.
  
• Soha nem reszelik a hagymát. Késsel felaprítják a hagymát, olajjal és paradicsompürével megsütik.
  
• A hagyma megsütése után nem csak rendszeres vizet, hanem csirkehúslevet is adnak hozzá. A házi csirkehúsleves használata csirkehúsleves helyett ízletesebbé teszi az ezogelin levest.
  

JOGURT EZOGELIN LEVES RECEPT:

ANYAGOK

1 teás pohár finom bulgur
1 teás pohár vörös lencsét
5 csésze húsleves
1 evőkanál paradicsompüré
1 evőkanál liszt
2 evőkanál joghurt
30 g margarin
Só
Fekete bors

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk éttermi stílusú ezogelin levest?

Díszítésre;

1 teáskanál menta
Chili paprika

GYÁRTÁS

A margarint megolvasztjuk egy edényben, és hozzáadjuk a paradicsompürét, amelyet 1 kanál vízzel összetörünk.

Adjunk hozzá bulgurt, lencsét, húslevest, sót és borsot. Amikor forr a víz, kapcsolja le a tüzet.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet elkészíteni a legkönnyebb ezogelin levest? Tippek az Ezogelin leveshez

Addig főzzük, amíg a lencse és a bulgur megpuhul, és vegyük le az edényt a tűzről.

A joghurtot és a lisztet egy tálban jól felverjük, hozzáadjuk a leveshez és összekeverjük.

Oszd meg levestálakban, és szórj meg mentát és chili paprikát. Tálaljuk forrón.

Jó étvágyat...