Hogyan lehet elkészíteni a legkönnyebb ramadán pitát? Hogy a Ramadan pita fényesen nézzen ki ...

Megjött Ramadan, a 11 hónapos szultán. Érdemes megnézni a ramadán pita farkakat is, amelyek a ramadán hónap szimbóluma, amely a bőség és a bőség képviselője. Azoknak a nőknek azonban, akik otthon akarják főzni a pitádat, remek recepteket és tippeket kínálunk. Az útmutató a ramadán pita főzéséhez, amely a házat illatos illatával be fogja burkolni a szájban, a yasemin.com oldalon található!

A ramadán hónap szépsége el van rejtve a ramadán pitában is, amelyet évente csak egy hónapig ehetünk. Hogyan készül a ramadán pita? folytatta kérdéseit. A Ramadan pita recept, amely nagyon könnyen elkészül, végigkíséri az asztalt a Ramadan alatt. Nem mondhat le a ramadán pita receptről, amely olyan összetevőkből készül, mint a liszt, víz, tej és száraz élesztő. A Pita, amely nélkülözhetetlen az iftar asztalokhoz, forró illatú. Nem kell sorban várni, hogy elfogyasszon ramadán pitát. Készíthet saját ramadán pitákat otthonában, és meleg módon élvezheti. Az otthoni ramadán pitád, amelyeket könnyen elkészíthetsz, nem fognak különbözni a kívül értékesítettektől. Tehát hogyan lehet otthon elkészíteni a ramadán pitát? Milyen trükkök vannak a ramadán pita elkészítéséhez? Vizsgáljuk meg együtt ...

• Miközben a pita kenyérnek ad egy szelet baklavát, folyamatosan merítse a kezét a lisztes keverékbe, ez a trükk, hogy főzés közben megtartsa a formákat.
  
• Négyféle módon készítheti el pitáját tojással vagy anélkül, körmökkel vagy anélkül. A klasszikus pitás tészta elkészítésekor mindenképpen használjon minőségi lisztet.
  
• Finom Ramadan pitát kaphat, ha minőségi lisztet, hideg vizet, jó kidolgozást és kőben, matadorban vagy forgókemencében megfelelő fokozaton főz.

Ha különböző típusú liszteket fog keverni, akkor mindenképpen állítsa be a víz mennyiségét. Tegyen bele olívaolajat, hogy finomabb legyen. A tészta elkészítése közben, ha lehetséges, gyúrja rá egy márvány munkalapra, és használjon tésztakaparót.

Ha savanyú élesztőt fog élesztőként használni, mindenképpen ellenőrizze vízzel, hogy az élesztő ép-e. A kovászod egyik napról a másikra aktiválja.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb cukrászda pitát? Cukrászda stílusú ramadán pita recept

RAMADAN PITA RECEPT:

ANYAGOK

Egy csomag élesztő
2 pohár meleg tej
Fél teáskanál cukor
Fél pohár meleg vizet
Kicsit több, mint egy fél teásüveg olaj
1 evőkanál só
5. 5 pohár liszt
Alakot adni a tésztának;

1 evőkanál liszt
5-6 evőkanál vizet
Dörzsölni;

1 tojássárgája
1 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál tej
1 teáskanál joghurt
Sok szezám
Fekete mag

GYÁRTÁS

Adjon élesztőt, tejet és cukrot egy mély dagasztótálba, és hagyja 10 percig ülni.

Hozzáadhat más összetevőket, ill. A tésztát jól összegyúrjuk, és az állaga elérése után 40 percre félretesszük erjedni.

Osszuk az erjesztett tésztát 3 részre, és szórjunk lisztet a pultra. Lisztelje meg a kezét, és egy sodrófa segítségével nyissa ki ovális formában.

Tegye a kinyitott vastag tésztát egy olajozott papírtálcára, mártja be a kezét a lisztezett hígtrágyába, és erősen nyomja rá a széleire, majd a közepére, és formázza négyzet alakú vagy gyémánt szeletként.

Formázás után hagyjuk a tésztát 30 percig az oldalán állni, hogy megerjedjen.

Miután víz és liszt keverékével áthaladt a formákon, szúrja át villával.

Kenjünk rá tojást, és szórjuk meg fekete köménnyel és szezámmaggal.

200 fokos sütőben aranybarnára sütjük. A főtt pitát forrón tálalhatod.

Jó étvágyat...

MI VÉGHETŐ, HOGY A RAMADAN PITA FÉNYES legyen?

Számos módja van annak, hogy a ramadán pita fényes legyen.

- Tojássárgája

- Egész tojás

Liszt és forrásban lévő víz szuszpenziója

- Joghurt

Annak érdekében, hogy a tészta fényes legyen, a tetejének nedvesnek kell lennie, és miután a kívánt anyagot felhordták, a körmök megütése és gőzölése, ha van ilyen, fényessé teszi a pitát.

HOGYAN KÉRJÜK A SZÖGET A RAMADAN PITÁBAN?

A szöget szorosan és szimmetrikusan ütik meg, amelyet gyémántszeletnek hívnak, merőlegesen a jól megduzzadt tésztára.

MI KÉSZÜLT, HOGY KÉSŐSÉGRE VÁLJON A RAMADAN PITA?

Ha azt akarjuk, hogy a Ramadan pita későn álljon meg, akkor magas gluténlisztet kell használni. Ezenkívül meg kell változtatni a vízmennyiséget, hogy ne haladja meg a 700 ml / kilogramm mennyiséget. A tészta gyúrása közben nem szabad túlmelegedni.