Hogyan készül a Helle leves? Tippek a lisztleveshez

Ismert, hogy egyedülálló az Amasya konyhára, a Helle levest pedig Tokatban is sokat főzik. Ennek a levesnek az elkészítése, amelyet éttermekben általában lisztlevesnek hívnak, nagyon egyszerű. Meg kell próbálni ezt a levest, ahol a liszt és a rizs találkozik. Tehát hogyan történik? Íme a recept a helle levesre...

Ez a finom leves, amelyet liszt és rizs kombinációjával készítenek, egyszerre lesz töltő és gyógyító tároló a gyermekeinek. Nagyon praktikus a Helle leves készítése, amely első számú választás lehet azok számára, akik különböző ízű leves recepteket keresnek. Vigyázni kell azonban addig, amíg a liszt szaga el nem tűnik, és gyakran keverje is, hogy megakadályozza a rizs alján való tapadását.

HELLE SOUP RECEPT:

ANYAGOK

1 pohár liszt
2 evőkanál olaj
1 evőkanál vaj
Fél kávéscsésze rizs
1,5 liter vizet
Só

GYÁRTÁS

Egy mély serpenyőben megolvasztjuk az olajat és a vajat, és addig sütjük, amíg a liszt színe meg nem változik. Ezután fokozatosan töltse fel a hideg vizet. Ebben a lépésben keverje össze a lisztet.

Víz hozzáadása után adjunk hozzá sót és rizst. Addig keverjük, amíg forr.

Gyakran keverje, hogy a rizst ne öntsék az aljára, és akkor tálalhatja, amikor a rizs megfőtt.

Jó étvágyat...

KULCSFONTOSSÁGÚ PONT:

Ha csomók keletkeznek hideg víz hozzáadása közben, akkor keverővel átengedheti.