Melyik sajtot kell tartani? A sajtfajták tárolása A sajtfajták tárolásának módjai

A reggelire nélkülözhetetlen sajtnak sokféle fajtája van. Ha a sajtot nem tárolják megfelelően, penészes lesz. A romlott sajt fogyasztása veszélyes lehet. Ezért nagyon fontos tudni, hogy mely sajtot kell tárolni, és hogyan kell tárolni a sajtfajtákat. Megvizsgáltuk az összes érdekességet, hogy mely sajtot tárolják Önnek.

A sajt az a fehérjeforrás, amely évezredek óta díszíti a tejből készült reggelizőhelyeket. A konyha fontos részét képező sajt régiónként sokféle változatban kapható. A sajt, amelynek előnyei nem szűnnek meg, romlik, ha nem megfelelően tárolják a forró időjárás miatt, különösen nyáron. Az elrontott sajt penészes lesz. Ha a tulajdonság nem penészes sajt, annak fogyasztása mérgező. Ezért időben el kell fogyasztani, vagy a sajtfelesleget megfelelő körülmények között kell tárolni. A szakértők hangsúlyozzák, hogy a sajt megőrzése anélkül, hogy elveszítené ízét és tápértékét, a vásárlással kezdődik, és minden sajtot tárolnak. Hangsúlyozva, hogy a körülmények eltérőek, fény hiányában +2 / 4 C-on kell hűtőszekrényben tartani. rajzolnak. Részletesen elmagyaráztuk, hogyan tárolhatja az Ön számára a sajtfajtákat.

• Fogyasszon annyit a fehér sajtokból, amennyit elfogyaszt,
  
• A cheddari sajtokat porszívózni kell,
  
• Tartsa a feta sajtot a saját levében.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan tárolják a sajtot? Hogyan kell a sajtot hűtőszekrénybe tenni? Sajtszag

Melyik sajtot hogyan kell tárolni?

Tartsa a feta sajtot a saját levében

A feta sajtot a saját pácolt vizében kell tárolni, még a csomagolás felbontása után is. Mivel a fehér sajt sós lében van só, sokáig tarthatja anélkül, hogy elveszítené tápértékét és ízét. Ezenkívül tartsa távol a feta sajtot és származékait oxigéntől. Mert azok közé az élelmiszerek közé tartozik, amelyek levegő hatására nagyon gyorsan romlanak.

Sütősajtok (olyan sajtok, mint Halloumi, Antep és Urfa sajt))

Meg kell vásárolni annyi sült sajtot, hogy elfogyaszthassa, a többit pedig a fagyasztóban kell tartani. Ha ezeket a sajtokat fogyasztás előtt 15-20 percig vízben tartja, a felesleges só eltávolításra kerül, és kijön az igazi íz. Ezenkívül egy másik trükk, amire figyelnie kell, hogy nem tartja a sajtokat szobahőmérsékleten.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet megérteni a jó sajtot? Tippek a sajt kiválasztásához

Cheddar sajtok

Ha a cheddar sajtot fóliával tárolja, akkor a keletkező nedvesség megnő, és ez a sajt penészesedését okozza. Ezen az oldalon meg kell őrizni a cheddar sajtot anélkül, hogy szeletekre bontanánk. A Cheddar sajtot és származékait nedvességtől elzárt környezetben kell tárolni.

Tejszínes sajtok

A krémsajtfajtákat saját dobozukban és zárt állapotban kell tárolni. Fel kell nyitni és egy adagként tálalni, és mindig a hűtőszekrényben kell lennie, fedéllel zárva.

Kötött sajtok

A közelmúltban előszeretettel fogyasztott kötött sajtokat azonnal fel kell nyitni, és zárt tartályban kell tárolni, hogy ne kapjanak levegőt.

Burgu sajt

Auger sajtokat sós formában árulnak. Jobb lenne annyit venni, amennyit a piacról vásárolt csigasajtokból elfogyasztana, a többit pedig a saját vizükben tartja. Így lehetséges a sajt eltarthatóságának meghosszabbítása.

Spread sajtok

A kenhető sajtfajtákat szintén saját sóoldatukban kell tárolni. Ügyeljen arra, hogy a termék ne érintkezzen a levegővel. Ha úgy látja, hogy kevés a tej, miközben krémsajtot vásárol, további vizet adhat az ivóvízből.

Topi sajtok

A topi sajtokat sós lében kell tartani. Az elfogyasztott adag bevétele után a csomagolásban és a saját levében kell tartani. Ezzel a néhány részletre, amelyre odafigyel, meghosszabbíthatja a sajtok élettartamát és frissen fogyaszthatja őket penész nélkül.