A világhírű taşköprü fokhagymát földrajzi jelzéssel vették nyilvántartásba az EU-ban

A taşköprüi fokhagyma, a Kastamonu helyi íze és a Çanakkaléi Bayramiç fehérje bejelentendő földrajzi jel bejegyzésével kapcsolatos határozatokat az EU Hivatalos Lapjában tették közzé. Törökország az EU-ban regisztrált földrajzi jelzések teljes számát 7-ben követte ezzel a döntéssel. Másrészt várható, hogy az európai országokban intenzív kereslet lesz a világszerte hírnevet szerzett Taşköprü fokhagyma iránt.

A fokhagymát, amelyet Kastamonu Taşköprü kerületében állítanak elő és Taşköprü néven neveznek, az Európai Unió bejegyezte. A bejelentett határozattal kapcsolatban Bekir Pakdemirli földművelésügyi és erdészeti miniszterNyilatkozatot tett a Twitteren. Pakdemirli miniszter, A világhírű „Taşköprü” fehérarany Taskopru SarımsağıFöldrajzi árujelző bejegyzést kapott az Európai Uniótól. Gratulálok mindenkinek, aki sikeresen teljesítette a tesztet. használta a kifejezéseket.

A regisztrációs kérelmet Taşköprü Község Önkormányzata nyújtotta be 2017-ben. A regisztráció után a Taşköprü fokhagymát védelem alá vette az Európai Unió annak érdekében, hogy megvédje az utánzástól és az egyesüléstől.

A döntés után Taşköprüliler nagy örömet szerzett. Abdullah Çatal taşköprüi polgármester a következõ kijelentéseket tette a helyzetrõl:

„Taşköprü Sarımsağı a mai naptól kapta földrajzi jelzését az EU-tól. Ez a regisztráció először fokozza fokhagymánk hozzáadott értékét. Másodszor, néhány vállalat földrajzi jelzéssel ellátott termékeket exportál. Sokkal könnyebb földrajzi jelzéssel ellátott termékeket exportálni az Európai Unióba.

Jelenleg 4 ezer gazda termel fokhagymát Taşköprüben. Reméljük, hogy ez a szám 6 ezer gazdára nő majd az EU általi regisztráció után. Remélhetőleg arra számítunk, hogy ez növeli exportját és hozzáadott értékét.

A mai naptól fokhagymánkat az EU bejegyezte. Taşköprü ezzel a regisztrációval megértette fokhagymájának minőségét az EU-ban. A fokhagymánkban van a legnagyobb mennyiségű szelén és kén. Ezért az eltarthatósága is hosszú. Míg egyes fokhagymák eltarthatósága 3-4 hónap, addig fokhagymáink eltarthatósági ideje közel 1 év. A taşköprü fokhagyma minőségét ez a földrajzi jelzés is érti.

Megállapítva, hogy a Taşköprü fokhagymakövető rendszerért is dolgoznak, Çatal polgármester, „Ez a rendszer lehetővé teszi a gazdálkodó számára, hogy a termeléstől a betakarításig nyomon kövesse, amíg el nem éri a fogyasztót. De ezzel a rendszerrel még az ottani vásárlók is láthatják, honnan származik külföldről a Taşköprü fokhagyma. A taşköprü fokhagyma földrajzi jelzéssel ellátott EU általi nyilvántartásba vételével arra számítunk, hogy a tavalyi 20 és 25 ezer tonna közötti termés a következő években akár a 30 ezer tonnát is eléri. Természetesen a betakarításunknak e földrajzi jelzés után növekednie kell. Mivel a Stonebridge megfelel a Törökországban fogyasztott fokhagyma 25 százalékának. Amikor a betakarításunk megnő, az a célunk, hogy az exportunkat még jobban növeljük, sőt, hogy megfeleljünk a 4/1-nek. Bárcsak előnyös lenne hazánk, nemzetünk, kerületünk és tartományunk számára. használta a kifejezéseket.

A regisztrációra váró ízek a következők: Afyon kolbász, Afyon pastrami, İnegöl húsgombóc, Kayseri soudjouk, Kayseri pastrami, Kayseri ravioli, Pisztácia, Antep lahmacunu, Edremit-öböl zöld karcos olajbogyó, Giresun kövér mogyoró, Antakya künefe, Maraş konty, Çağlayancerit dió, Maras tarhana, Gemlik olíva, Milas olaj olívaolaj, Gaziantep Menengiç kávé és Araban fokhagyma.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKDeniz Özcantól fiáig, Kuzeyig: Mennyit tanulunk egymástól