Hogyan készítsünk ropogós baklavát? A legegyszerűbb ropogós baklava recept! Ropogós baklava, amely szétmorzsolódik a szájában
Könnyű Baklava Recept Gyakorlati Baklava A Legpraktikusabb Baklava / / May 10, 2021
Baklava, az oszmán konyha legszebb ajándéka továbbra is az ünnepi asztalok koronája. Ha saját kezűleg szeretné elkészíteni a baklavát, amelyet felajánlhat vendégeinek, akiknek van egy kis ideje lakomázni, ez a recept az Ön számára. Szóval, mi a ropogós baklava titka? Hogyan készül a Baklava? Itt van a titok a legjobb baklava elkészítésének az Ön számára:
A Baklava, amely az ünnepek nélkülözhetetlen íze, ropogós ízével, pompás sörbetével és szétszóródó állaga meghódítja a szíveket. Baklava, amely sörbet desszertjeivel tűnik ki; Fontos gombóc a török, a közel-keleti, a balkáni és a dél-ázsiai konyhában. Baklava pisztáciával, dió baklava és mandula baklava készíthető a belső anyag megváltoztatásával. Fajtái közül a pisztáciás baklava a legelőnyösebb. Ha ezt a munkaigényes desszertet a legfinomabb módon szeretné elkészíteni, félre kell jegyeznie ezeket a trükköket. A török konyha legnehezebb desszertjeként ismert Baklava az ünnepi asztalok egyik nélkülözhetetlen íze. Noha a baklava elkészítése és tartalma régiónként változik, közös kultúránkként jött létre, de ez a finom íz és idő, valamint ügyesség is szükséges. Ropogós otthon
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk baklava sörbetet? A baklava sörbetje teljes konzisztenciával ...
-
Először is a sörbetet félretesszük kihűlés után. Számoljuk össze a ropogós baklavánk receptjét, amíg serbettánk hűl.
-
Az első dolog, amit meg kell tennünk a ropogós baklava tésztánál, az, hogy az összes folyékony összetevőt hozzáadjuk gyúrónkhoz elvesszük, és miután elkezdjük keverni, hozzáadjuk a sütőport és a lisztet, és jól összekeverjük kezdjük.
-
Addig keverjük a ropogós baklava tésztát, amíg olyan állagúvá nem válik, amely nem tapad a kezünkhöz. A ropogós baklava tészta elkészítése után 5 részre osztjuk, majd az 5 részt 10 részre osztjuk.
- Kihasználhatja azokat a trükköket, amelyeket olyan keresési módszerekben adunk meg neked, mint a Ropogós Baklava recept és Hogyan nyissuk meg a Ropogós Baklavát.
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet elkészíteni a legkönnyebb burmai baklavát? Burmai baklava trükkjei
KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi a lila baklava? Hogyan készül a lila baklava? Baklava cukorbetegeknek
BAKLAVAI RECEPT:
A tésztához;
2 tojás
1 vizes pohár olaj
1 csésze joghurt (nem túl vizes)
1 evőkanál ecetet
fél teáskanál só
4,5 csésze liszt törlése
Fél csomag sütőpor
Beleszórni
2,5 csésze zúzott dió
A fentiekhez;
125 gramm vaj
1 teás pohár olívaolaj
Sörbetjéért;
3 csésze cukor
3 pohár vizet
fél citrom (kis citrom)
Egy csipet só
GYÁRTÁS
Először gyúrjon egy puha tésztát a tészta hozzávalóival. Ossza fel a tésztáját 36 darabra.
Tekerjünk minden habcsókot, és hagyjuk pihenni 20 percig. A díszítéseket 6 csoportban nyitják meg. Nyiss ki 6 csészealj méretű habcsókot, szórj közéjük 1 teáskanál keményítőt, és fektesd egymásra.
KAPCSOLÓDÓ HÍREKAz édes sörbet elkészítésének legegyszerűbb módja! Az édes sörbet forró? Baklava sörbet ...
Tegye a tésztát kissé nagyobbra, ha enyhén megnyomja a kezét. Ez a módszer úgy készül, hogy a tészták ne csúszjanak gyorsan. Ezután sodrófával vagy hengerrel tekerje a tésztát tálcaméretbe, és tegye a tálcára.
Ismételje meg ugyanazt az eljárást mind a 12 habcsókon, és tegyen sok diót a közepére. Ha akarod, suttoghatsz is.
Nyissa ki a másik 3 habcsókot, 6-ból, és szórja meg dióval. Vágja a tésztát gyémánt vagy négyzet alakúra. Öntsük az olvasztott vajat és az olívaolajat a baklavára.
Ezután előmelegített 200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a teteje meg nem pirul.
Sörbet elkészítése: Tegyen cukrot, vizet, sót és citromot az edénybe, majd kapcsolja be a hőt. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. A só hatékony módszer az édességek megelőzésére.
Ne adjon bele citromhéjat. Vegyük 10 percre a negyed citromlevet anélkül, hogy kivennénk a serpenyőt a tűzhelyről. hozzá először. Miután a sörbet teljesen forrni kezd, csökkentse a hőt 30 percig. forraljuk.
Miután a baklava kihűlt amíg a sörbet meleg a kályhán várjon. Ezután öntsük bele. Legalább 4 óra várakozás után majd tálalja vendégeinek ropogós baklaváját.
Jó étvágyat kívánunk...
3 BAKLAVA TIPP:
-
A gyönyörű baklava készítésének első feltétele kétségtelenül a lisztben rejlik. Ügyeljen arra, hogy a baklava készítéséhez használt liszt erős baklava lisztet tartalmazzon. Ily módon a tésztája gyakorlatilag könnyebben kibomlik és formázódik is.
-
Annak érdekében, hogy a tészta könnyen gyúrható legyen, összetevőinek, például tojásnak, ecetnek, sónak és víznek melegnek kell lennie. Soha ne szárítsa meg a tésztát, miután összegyúrta. Ezért a gyúrási folyamat során gyakran megnedvesítheti a kezét.
- A keményítő minőségét és mennyiségét, amelyet hozzáad a baklava közbenső rétegeihez, szintén nagyon jól kell beállítani. Először is, habozhat a keményítőfajtáktól, amelyeket búzára és kukoricára osztanak. A receptjében használhat búzakeményítőt, az egyik általunk használt keményítőfajtát a baklava ropogós ízének eléréséhez.