Mik azok a meleg előételek, és hogyan lehet előételeket készíteni? A legegyszerűbb forró előételek receptjei

Az ételnek nagyon fontos helye van az asztalkultúrában. Különösen az étkezéseket osztályozzák a meghívó asztaloknál. Az előételként kapott leves után meleg előételeket hoznak. Mi a forró szünet? Melyek a meleg előételek, hogyan készülnek? Összegyűjtöttük az összes részletet az Ön számára.

Az étvágygerjesztő asztalok édes beszélgetések kíséretében hasznos harapnivalókat kínálnak. A meleg előételek melegek és ízletesek tartása az előételtől a főétel felszolgálásáig segít választási lehetőségeket kínálni vendégeinek a vendégek nevében, ezáltal meghosszabbítva étkezési örömét. te leszel. A Nemzetközi Világkonyhában az ételeket bizonyos sorrendben terítik az asztalra. Miután a levest előételként elfogyasztották, előételeket szolgálnak fel. Míg a felszolgált meleg előételek mennyisége kevesebb, egynél több meleg előétel kerül a tányérra. A köztes hő nem elégíti ki teljes mértékben az embert. A meleg előételek célja a különböző ízek megkóstolása. A főétkezés elõtt a gyomrot enyhíti a hõ. Melyek a meleg köztes ételek? Hogyan szolgálják fel a meleg előételeket? Íme 5 praktikus és finom recept, amelyet az iftar asztaloknál szolgálhat fel a főétkezés mellett:

MILYEN ÉLELMISZEREK TÖBB MELEGEK?

Különböző ételeket készítenek a meleg előételekhez, amelyeket gyakran a meghívó asztaloknál szolgálnak fel. Forró előételként ismert a burgonyasütés, a sült csirke béchamel mártással, a mili-feu paprika és a krémes burgonya. Ízlés szerint főzhet sült sült padlizsánt, cukkini gratint és darált húst is. Bizonyos esetekben az előételeket a főétel típusa szerint határozzák meg.

1- KÍNÁLATI RECEPT:

A Suppli csak az olaszok egyik kedvenc utcai étele. Egyes helyeken hallhatja a nevét aranciniként is. Hogyan készítsünk egy kínálatot, ami nagyon praktikus és gazdaságos snack? Ennek a rágcsálnivalónak a receptje, ahol könnyen értékelheti a megmaradt rizspilafot ...

ANYAGOK

1 csésze rizs pilaf
Fél teás pohár parmezán
1 tojás
pirospaprika
Kakukkfű
100 gramm mozzarella sajt
Fél pohár zsemlemorzsa
Folyékony olaj

GYÁRTÁS

Használhatja a megmaradt rizspilafot, vagy újra.

Keverjünk össze egy tálban rizspilafot, parmezánt, tojást, borsot és kakukkfüvet.

Vegyünk egy dió méretű darabot a keverékből.

Alakítsa golyóvá úgy, hogy tesz hozzá mozzarella sajtot.

Mártsa a rizsgolyókat a zsemlemorzsába.

Tegye ezt addig, amíg a keveréke elkészül.

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben.

Forró olajban pirítsd meg a rizsgolyóidat.

2- GOMBATÖLTŐ RECEPT:

Készíthet egy ízletes, minden vegetáriánus csoport számára megfelelő töltött gombát, amelyet a kívánt zöldség hozzáadásával készíthet el, és amely nem igényli az előkészítést és a sütést.

ANYAGOK

100 gramm darált marhahús
12 nagy gomba
2 hagyma
1 evőkanál vaj
4 evőkanál reszelt cheddar
Fél citrom
1 teáskanál fekete bors
1 csipet só

GYÁRTÁS

Áztassa a gombákat citromvízbe. Tegye a serpenyőbe a vajat, a darált húst, a kockákra vágott hagymát, a fekete borsot és a sót, és pirítsa meg.

Tegye a sült darált húst a gombába. Helyezzük sütőedénybe. Mindegyiket lefedjük reszelt cheddar sajttal.

Tegyen 1 pohár vizet a sütőedénybe. Addig főzzük, amíg rózsaszínűvé nem válik. Díszítsük őrölt pirospaprikával.

3- ÜGYFEL:

A Mücver finom íz, amelyet reggelire vagy 5 órás teára fogyaszthat. Még azok is, akik nem szeretik a cukkinit, a húsgombóchoz hasonló megjelenéssel fogják szeretni. Ráadásul nagyon könnyű elkészíteni. Ha ezt a finom, ropogósra sült receptet fel szeretné venni az asztalára, akkor elkészítésének módja... Jó étvágyat már ...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk praktikus és finom mustárt? Egészséges muffin recept

4- PAPARA RECEPT:

Ha nem rendelkezik az ételek elkészítéséhez szükséges összetevőkkel, ez a recept csak a semmiből fakadó íz lehet. A Papara, amelynek fő összetevői az elavult kenyér, víz és vaj, olyan íz, amelyet kívánságai szerint tovább gazdagíthat. Kipróbálhatja akár harapnivalóként, akár az elavult kenyér értékeléséhez.

ANYAGOK

Egy hagyma
1,5 csésze forró víz
5-6 szelet állott kenyér
Egy teáskanál só
Egy teáskanál vörös chili paprika
250 gramm vaj
Egy evőkanál paradicsompürét

GYÁRTÁS

Tegye a vaj felét a serpenyőbe, tegye a tűzhelyre és hagyja elolvadni.

Apróra vágjuk a hagymát petrezselyemben, hozzáadjuk a vajhoz és megpirítjuk, amíg rózsaszínűvé nem válnak.

Folytassa a sütést só, bors és paradicsompüré hozzáadásával.

Adja hozzá a forró vizet, és hagyja 5 percig forrni magas hőfokon.

Vágja kockákra az elavult kenyereket és vágja őket egy tálba, majd öntse az elkészített mártást.

A maradék vajat megolvasztjuk egy serpenyőben, és külön szószt készítünk chili paprikával.

Öntsük át a tálba terített paparákat és tálaljuk.

5- Egerek volován receptje:

Nagyon könnyű elkészíteni a gyomrot és a szemet egyaránt kielégítő volovaneket. Az ön által formázott leveles tészta tésztával, amely a speciális habarcsot darált hússal csomagolja, előkerülnek ezek a finom darált volovanek. Ha ki akarja próbálni ezt a finom péksüteményt, akkor a darált hússal készült volovan receptünk éppen alább van ...

ANYAGOK

250 gramm darált marhahús
1 hagyma
1 tojássárgája
2 charlestoni paprika
6 db leveles tészta
1 evőkanál borspépet
2-3 evőkanál napraforgóolaj
1 csésze reszelt cheddar
Menta
Chili paprika

GYÁRTÁS

Jól tisztítsa meg a paprikát és a hagymát, és vágja apróra.

Kezdje megsütni az apróra vágott zöldségeket egy lábasban.

Amikor a zöldségek színét megváltoztatja, adja hozzá a darált húst az edénybe.

Amikor a darált hús kezd színt váltani, adja hozzá a mentát, a chili paprikát és a paradicsompürét, és fejezze be a pörkölés folyamatát.

Vegyük a leveles tésztát a konyhapultra.

Vízes pohár segítségével ossza el a tésztát nagy kerek darabokra.

Helyezze a kerek tésztából 4-et egy tepsibe, amelyet zsírpapírral béleltek.

Tegye a másik 4 kerek tésztakört, középen lyukkal, vízpohár, majd teapohár segítségével.

Helyezze a perforált köröket a tálcán lévő tésztára. Folytassa ezt a folyamatot, amíg a leveles tészta elkészül.

Szúrja ki a leveles tészta közepét villával, hogy ne emelkedjen túl sokat.

200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tészta enyhén meg nem pirul.

A főtt leveles tészta duzzadt részeit kanállal távolítsuk el.

Helyezze a pörkölt darált húskeveréket a közepére.

Dörzsölje a tojássárgáját az egész tészta széleire.

Végül szórjunk rá reszelt sajtot.

Állítsa a sütő hőmérsékletét 180 fokra, és tegye vissza az előkészített volovaneket a sütőbe.

Amikor a cheddar sajt teljesen megolvad, és a tészta szélei jól megbarnulnak, vegye ki a volovanokat a sütőből.

A sütőből kivett volovaneket azonnal forrón tálalhatja.

Jó étvágyat kívánunk...