Hogyan készítsünk finom illatú péksüteményeket? A legegyszerűbb péksüteményes péksütemény recept

Poğaça kétségtelenül az egyik legjobb étel, amely reggelente reggelire fogyasztható. Azok, akik ugyanazokat a dolgokat szeretnék elkészíteni, amelyeket otthon vásárolunk cukrászdákból, és megoszthatjuk őket szeretteikkel, Mi a cukrászsütemény receptje és hogyan készül? Itt vannak a részletek...

KATTINTSON IDE A HÍREK VIDEÓJÁHOZ

Amikor reggelire és étkezés között harapnivalóra van szükségünk, gyakran süteményeket eszünk. Különösen csodáljuk annak ízét és ízét, amit a cukrászdában vásárolunk. Azok, akik ugyanezt szeretnék csinálni otthon, Mi a recept a cukrászsüteményhez és hogyan készül? Kérdéseivel kiterjedt kutatást végez a keresőkben. Van egy titok, amely elválasztja a cukrászdákat a házi süteményektől. Aki megkóstolta két péksüteményt, megértheti ezt. Az igazi cukrászsütemény titka a benne lévő mahlep és a zsír. Mahlep segítségével a legközelebbi ízt kapja egy igazi cukrászdából. A péksütemény készítésének másik fontos kérdése az élesztő. Az élesztőt teljesen fel kell oldani, és a duzzadási folyamatnak olyannak kell lennie, mint a receptben. Fontos az is, hogy a szobahőmérséklet ne legyen túl alacsony, és a tej meleg legyen ahhoz, hogy az élesztő puha péksütemények készítésekor kellően megemelkedjen.

• A cukrászsütemények zsírtartalma meglehetősen magas. A közepes cukrászsütemény kalóriája 235 kcal. Ne felejtsd el, hogy amikor péksüteményt eszel, gyorsan éhes leszel.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk élesztő nélküli tésztát? Bolyhos tészta élesztő nélkül

PASTRY PASTRY RECEPTEK:

ANYAGOK

1,5 csésze meleg tej
fél pohár vizet
2 teáskanál azonnali élesztő
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1 tojás (fehér a tésztán, a sárgáján)
liszt annyi
100 gramm olvasztott vaj
Belülre;

Sajt
Olíva paszta

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMik a trükkök a legkönnyebb puha tészta elkészítéséhez? Tippek a tésztához

GYÁRTÁS

Öntsön 2 csésze lisztet egy mély tálba.

Adjunk hozzá tojást, élesztőt, tejet, vizet, sót és cukrot, és gyúrjuk össze.

Folytassuk a gyúrást, apránként lisztet adva, amíg puha és nem ragadós tésztát kapunk.

Amikor a tészta állagú, vedd a lisztezett pultra, anélkül, hogy megvárná, amíg megemelkedik, és oszd el 4 részre.

Az első habcsókot megszórjuk liszttel, és 20-30 cm átmérőjűet kinyújtunk.

Tegye félre, és kenje meg olvasztott vajjal. Nyissa ki a második részt, tegye rá az olajozott részre, és tegye ugyanezt vele.

Várjon 10 percet, amíg a tészta kissé felszívja az olajat.

Ha várakozás nélkül hengerelik, az olajok kifolynak.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készíthető a legkönnyebb kapros tészta? Kapros tészta 5 perc alatt

A tésztát a végétől kezdve gördítsük meg.

Tedd a hűtőbe. Tegye ugyanezt a másik két habcsóknál is.

10-15 perc elteltével vegye ki a hűtőben pihentetett tésztát, és 3-4 centiméter szélesre szeletelje.

Csavarja ki a kezében lévő egyes darabokat kívülről befelé, hogy ismét habcsók legyenek.

Tegye ki az elkészített habcsókot úgy, hogy kézzel nyomja meg a pultot, tegye bele a kívánt anyagot és zárja be.

Rendezzük sütőpapírral bélelt tálcára, és hagyjuk fél órán át meleg helyen.

Kenjük meg tojássárgájával, és szórjuk meg szezámmaggal.

Előmelegített 180 fokos sütőben sütjük.

Vegye ki a sütőből és melegen tálalja.

Jó étvágyat kívánunk...