Hogyan készítsünk kolbászt az áldozati húsból otthon? Tippek a legegyszerűbb kolbász elkészítéséhez

Ha másképp szeretné értékelni az áldozat húsát, kipróbálhatja a Kayseri régióból származó kolbász receptjét. A friss yufkák a legjobbak a sucuk számára, amely nem elégedett az ízével! Ha készen áll, lépésről lépésre megadjuk, hogyan kell csinálni.

A Sucuk nélkülözhetetlen reggelizőasztalunkhoz és harapnivalókhoz, például pirítóshoz, szendvicsekhez és pizzához. Hihetetlenül intenzív ízével ereje a tojástól a sült babig bármit ünnepgé változtatni. Bár nagyon finom, mit szólna ahhoz, hogy elkészítsük a kolbászt, amelyet sokan, egészségesen fogyasztani akarók, távol tartanak, mert feldolgozott hústermékről van szó, és nyugodtan fogyasszák? Bár a kolbász elkészítése otthon fáradságosnak tűnik, valójában nem is olyan nehéz. Sőt, az otthon készített kolbász rövid idő alatt ehetővé válik. Sőt, mivel nem tartalmaz tartósítószert és ízfokozó vegyszereket, nyugodtan fogyaszthatja az egész család számára.

• Ha van húsdarálója, sokkal könnyebb elkészíteni ezt a kolbászt. Ne tévesszen meg minket az, amit mondunk, hogy könnyű, kissé hosszú és fárasztó az elkészítése, de ha azt szeretné, hogy hasonlítson azokra a kolbászokra, amelyeket készen vásároltunk, akkor a húsdaráló elengedhetetlen.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi az Afyon kolbász? Miért híres az ópiumkolbász? Tippek az Afyon kolbászhoz

A SZUZSUK receptje az áldozati húsból:

ANYAGOK

3 fej fokhagyma
400 gramm sovány darált marhahús
2 evőkanál édes paprika por
1 evőkanál forró őrölt pirospaprika
1 evőkanál kömény
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál szegfűbors
1 teáskanál só

Főzni;

4 evőkanál vaj

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet felismerni a csalárd kolbászt? Hogyan lehet megérteni a minőségi kolbászt? A minőségi kolbász megértésének módjai

GYÁRTÁS

A megpucolt fokhagymát só segítségével törje össze.

Gyúrjuk zsíros őrölt marhahús, édes őrölt pirospaprika, forró őrölt pirospaprika, kömény, fekete bors, fahéj, szegfűbors hozzáadásával.
Adja hozzá a fokhagymát, amelyet sóval dörzsöl, és hagyja zárt tartályban a hűtőszekrényben három napig.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan tárolják a kolbászt? A kolbász hűtőszekrényben történő tárolásának módszerei! Hogy megakadályozza a kolbász penészesedését ...

Az áztatási folyamat végén az összes fűszer ízét tartalmazó kolbászt főzzük vajban.

Kívánt esetben rántotta hozzáadásával készítse elő, vagy száraz filóval és ayrannal tálalja.

Jó étvágyat kívánunk...