Hogyan készítsük az állati húst, mint a török ​​gyönyörûségét, teljes állagában A legegyszerűbb qurban sült

A pörkölés receptje az egyik olyan téma lett, amely kíváncsi azokra, akik Eid al-Adha eljövetelével elkészítik az ünnepi asztalt. Különösen az ünnep reggelén a pörkölés finom és egyben az ünnep egyik nélkülözhetetlen eleme. Másrészt az áldozati hús pihenés után történő használata a leghelyesebb és legegészségesebb választás a hús ízének növelése érdekében. Jól; hogyan kell áldozni az áldozati húst

Csodákat teremthet az asztalán sült hússal, amely az Eid al-Adha nélkülözhetetlen része. A hús főzésének legfontosabb trükkje, amely egyszerre finom és kielégítő megjelenésű, a hús megfelelő főzése. A sütés közben használt fűszerek szintén ízet adnak ételének. Megkezdték az áldozati hús pörkölésének receptjét, amely az ünnepek alatt az asztalok nélkülözhetetlen része. Noha az ünnepek sine qua non közé tartozik, könnyen elfogyasztható a reggeliző asztaloknál, különösen az ünnep első napján. Segédanyagokkal, például borssal, hagymával és paradicsommal készített sült hús felvidítja az ünnepi asztalokat ezen az ünnepen. Tálalhatja a sültet is, amelyet gondosan elkészítenek az ünnepi vendégek számára, rizzsel és ayrannal kísérve. Itt a pörkölés szerkezete és összetevői:

• Mivel a sütendő hús zsírtartalma már magas, főzés közben nem kell extra olajat adni.
• A tűz közelében való elhelyezkedés rákkeltő elemek képződését és a vitaminok, például a B1, B12 és a folsav elvesztését okozza. Nagyon fontos, hogy a hús kívül és belül is jól meg legyen főzve, valamint a megfelelő főzési módszerrel.
• A nyers vagy az alul főtt hús mind a tápértékét csökkenti, mind pedig a tartalmában lévő mikroorganizmusok miatt ételmérgezést okoz.

ÍVES HÚS PECSÍTÉSE:

ANYAGOK

1 kilogramm marhahús kockával
1 fej közepes méretű hagyma
3 vagy 4 gerezd fokhagyma
Egy kis olaj

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet májat sütni? Tippek a máj pörköléséhez

GYÁRTÁS

Először tegye a sült marhakockákat egy közepes méretű serpenyőbe. Kapcsolja be a tűzhelyet és kezdje el főzni a húst anélkül, hogy bármit is adna hozzá, de folyamatosan kevergetné.

Amikor a serpenyőben lévő hús színe megváltozik, és a hús felszabadítja a levét, adjon hozzá egy kis olajat. Helyezze a tűzhelyet alacsony hőfokra, és folytassa a főzést így, időnként megkeverve.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan sült bárány és juh? Tippek a birka főzéséhez

Amíg a hús sül, külön hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Ezután vágja négyre a hagymát. Adja hozzá az apróra vágott hagymát és az egész fokhagymát a serpenyőbe. Főzzük az összes hozzávalóval együtt, amíg a hús újra felszívja a levét.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi a legegyszerűbb a pörkölés mellett? Receptek pörköléshez

Ha a hús kifogyása előtt kifogy a hús, adjunk hozzá körülbelül fél teás pohár forrásban lévő vizet, és főzzük egy ideig a húst. Miután a hús teljesen megsült és török ​​ízű volt, adjunk hozzá sót, vegyük az ételt a tűzhelyről és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk...